굴소스 표고버섯볶음♪
간단한 밑반찬으로 만들어 본 표고버섯볶음입니다.
볶음으로~ 찌개용으로~ 육수용으로~부침용으로~
아주 다양하게 사용되는 표고버섯!!
그냥 굴소스에 볶아주기만 하면 고급스런 모양으로 태어납니다.
간단하게 만들어볼까요^^
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6표고버섯은 식감을 위해서 두툼하게 썰어줍니다.
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STEP 2/6대파도 조금 다져서 준비하구요~
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STEP 3/6깊이가 있는 팬에 표고버섯, 다진마늘 반스푼, 들기름3스푼을 넣고 약불에서 서서히 볶아주기 시작합니다.
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STEP 4/6표고버섯이 숨이 죽을때까지 볶아주고요~
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STEP 5/6여기에 굴소스1스푼반, 대파, 깨를 넣어줍니다.
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STEP 6/6굴소스가 골고루 버무려지게 약불에서 서서히 볶아주면 표고버섯볶음 완성!!!!
- 표고버섯은 숨이 죽어 익기전까진 기름을 엄청 많이 먹기 때문에
볶으면서 뻑뻑한 느낌이 든다고 기름을 많이 넣진 마시구요~
보기엔 좋을지라도 추후 맛이 상당히 느끼해져요..
반드시 약불에서 천천히 볶아줍니다.
들기름 역시 발연점이 낮으므로 약불이 좋구요~^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 표고버섯 요리는 간단하고 빠르며 맛이 좋아 많은 사람들이 만족했습니다. 굴소스를 사용해 감칠맛을 더하고, 양파와 청양고추를 곁들여 다른 맛을 더하기도 하는데, 전체적으로 맛이 훌륭했다는 의견이 많습니다. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 레시피였으며, 주말 간단한 밑반찬으로도 적합하다는 평가입니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(18)
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양초딩리뷰별점약불로 해서 시간이 좀 걸리지만 간단하고 아이가 맛있데요~ 잘 먹을께요^^2025.10.12 14:21 -
ㅎㅎ리뷰별점간단하면서도 맛있어서 최고예요^^ 가족들 반응도 좋아요2025.10.11 09:42 -
주 민선리뷰별점전 양파도 넣었어요 맛있네유~~2024.11.25 15:49 -
miha리뷰별점제일 간단한 레시피라 선택했는데 정말 맛있어요~~ 버섯이 들기름을 다 먹어서 볶아지는건가했는데 그대로 따라했더니 되더라고요!!ㅎㅎ2024.09.24 22:13
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