아무나
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/6우럭 40Cm되는거 한마리에 회 뜨고 남은 뼈와 내장, 광어뼈는 servis~ 불순물과 피를 잘 씻어내야 비린내가 덜 하구요.
-
STEP 2/6매운탕은 육수가 있어야죠. 멸치해물팩과 무 몇덩이 넣습니다.
-
STEP 3/6국물이 끓기시작하면 생선뼈를 넣고 강불로 끓여줍니다.
-
STEP 4/6
-
STEP 5/6미나리도 올려주고 중불로 줄여 끊입니다. 바글바글~ 국물이 조금씩 줄어들어야 깊은 맛이 납니다.
-
STEP 6/6새우 한마리 넣어주면 기분부터 달라 지구요. 국물맛 또한 구수해 지지요. 마지막 간 을 보시고 소금으로 마무리
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,