어묵부추잡채 불지않게 소고기 잡채양념 추석 설명절음식
어묵을 넣어서 더 풍성하고 맛있는 어묵부추잡채 만들기 해 볼께요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6부추 어묵잡채 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/6우선 잡채를 만들어야겠다 싶을 실때 당면을 먼저 20분 정도 불려 주세요 15분 초간단 잡채 만들기의 15분은 잡채 불리는 시간은 제외하고 잡채를 만드는 시간을 말씀드리는 거랍니다. 제가 실제로 요리하면서 시간을 측정 해 봤더니 13분 정도 걸리더라구요. ㅋㅋㅋ 재로 써는 것까지요. 그럼 표고버섯리알 당면은 미리 불려서 준비해 주시구요 그다음 고기도 적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요 그다름 다른 채소들도 다 채를 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 3/6그리고 팬에 기름을 두르고 우선 고기를 반쯤 익을 정도로 볶아 주세요. 그리고 나머지 준비해 두셨던 채소와 어묵을를 모두 넣고 숨이 죽을 정도로 볶아 주세요.
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STEP 4/6그리고 미리 충분히 불려 두었던 당면을 기름두른 팬에 넣고 기름 코팅을 하다가 후추 약간.통깨 약간.간장 반컵.설탕2T을 넣어서 간을 해주세요.
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STEP 5/6양념된 당면에 볶아두었던 채소를 넣고 섞어가면서 볶아 주세요. 처음 넣은 부추가 약간 숨이 죽는 것이 싫으신 분들은 야채랑 당면이랑 다 볶은 후 마지막에 부추를 넣어 주셔도 되세요.
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STEP 6/6그럼 맛있는 부추어묵잡채 완성이랍니다.
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