얼큰한 짬뽕 만들기, 집에 있는 재료로 간단하게 냉털 짬뽕 만들기
냉털 재료로 짬뽕을 만들어보았어요. 간단하게 만들었으니까, 얼큰한 국물 당기실 때 해보시면 좋을 것 같아요!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11재료는 집에 있는 재료들로 사용했어요. 꼭 필요한 재료는 개인적으로 생각했을 때 알배추, 청경채, 버섯, 파, 양파, 마늘이 필요하고 취향에 따라 고기나 해물 준비해 주시면 될 것 같아요.
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STEP 2/11
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STEP 3/11기름을 내준 후에 고기를 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/11고기가 어느 정도 익으면, 새우와 오징어를 넣고 맛술을 한 스푼 넣어주세요.
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STEP 5/11간장 두 스푼 넣어줄게요.
간장은 불 맛이 나도록 웍의 벽 쪽으로 두 스푼 넣어주세요.
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STEP 6/11청경채를 제외한 야채를 넣어서 볶아줄게요.
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STEP 7/11고춧가루를 취향에 따라 넣어 볶아주세요.
저는 4스푼 넣어줬어요.
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STEP 8/11물을 넣고 충분하게 넣어주고 치킨스톡을 한 스푼 넣어주세요.
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STEP 9/11굴 소스는 두 스푼 넣어주세요.
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STEP 10/11간을 본 후에 부족한 간은 소금을 넣어주었어요.
후추도 취향껏 넣어줄게요.
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STEP 11/11마지막으로 청경채를 넣고 끓여줄게요.
청경채가 다 익으면 드시면 돼요!
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