돼지고기 야채 덮밥ㆍ주재료비 1000원ㆍ초간단 레시피 10분이면 뚝딱 완성.
오늘은 주재료비 1000원으로 덮밥을 만들어 보겠습니다. 1000원으로 할 수 있는 게 요즘에 무엇이 있을까 생각해 보니 그다지 떠오르지 않네요. 이마트에서 돼지고기 다짐 육 100g에 980원에 살 수 있어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
다양한 요리로 소통하겠습니다. 한식, 제빵, 바리스타 자격취득 https//blog.naver.com/snstkfka7443 으로 들어오시면 다양한 요리와 살림팀을 보실수 있어요
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15버섯·양파·당근·양배추 ·시금치 등 모든 야채는 채를 썰어주세요. 집에 있는 모든 야채 사용하시면 됩니다. (청경채, 숙주 등)
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STEP 2/15돼지고기 다짐육 100g 준비해 주세요.
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STEP 3/15달궈진 팬에 기름을 두르고 돼지고기 다짐육과 대파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/15후추로 밑간을 해주세요.센불
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STEP 5/15돼지고기가 다 익으면 야채를 모두 넣어 볶아주세요.센불
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STEP 6/15야채는 살짝 숨만 죽을 정도록 볶아주세요.
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STEP 7/15팬의 온도가 높을 때 간장 1 큰 술을 팬 가장자리에 돌려서 뿌려주시면 불 맛을 낼 수가 있어요.
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STEP 8/15물 100cc를 부어주세요.
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STEP 9/15굴 소스 1 큰 술과
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STEP 10/15참기름 1 작은 술 넣어주세요.약불간을 맞춰주세요.
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STEP 11/15참깨로 마무리해 주시고 약간 졸여 주세요.약불농도를 잡기 위해 녹말물을 보통 넣지만 1인분만 조리 중이라 녹말물은 넣지 않겠습니다.
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STEP 12/15그릇에 밥 1인분을 준비해 주세요. 볶아진 돼지고기 모둠 야채를 이쁘게 담아주세요.
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STEP 13/15국물도 자작하게 뿌려주세요.
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STEP 14/15달걀 노른자 한 개를 올려주세요.
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STEP 15/15파슬리 가루 포인트로 조금 뿌려주시면 근사한 한 끼 식사가 됩니다.
- 원팬요리로 간단하면서도 퀄리티있는 돼지고기 야채 덮밥입니다. 돼지고기 대신 닭고기, 소고기 모두다 어울려요.
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