국물떡볶이/해물버섯떡볶이:더워도 습해도 OK! 우충충한 날의 완소메뉴,소울푸드

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비오는 날 먹으면 더 맛있는 국물떡볶이

3인분

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STEP 1/6

생수에 다시마와 멸치를 넣고 끓인다. 5분 정도 끓인 후 다시마를 건져내고 충분히 육수가 우러나면 멸치를 건져낸다.
STEP 2/6

냉동해물은 물에 가볍게 헹군 후 청주를 뿌려두고 채소는 적당히 썬다.
STEP 3/6

육수에 고추장과 고춧가루를 2:1 비율로 넣고표고기둥을 넣어 끓인다.
STEP 4/6

떡볶이떡,채소,해물 순으로 넣어 끓인다.
STEP 5/6

양조간장과 국간장을 2:1비율로 넣고 다진마늘,양파효소와 올리고당도 입맛에 맞춰 넣는다.
STEP 6/6

맛을 보아 소금,후추를 더하고 대파를 썰어 넣으면 완성이다.

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