3인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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큰 것
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7밀떡을 가닥 가닥 떼어 물에 담가 둔다.
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STEP 2/7떡볶이에 넣을 재료인 양파,대파,어묵을 썰어주고
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STEP 3/7팬에 식용유1를 두르고 고추장4을 넣어 준다.
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STEP 4/7추장이 타지 않도록 중약불에서 5분정도 볶아준다
(지글지글 소리 날 정도로 볶아주는게 아니예요. 자칫 불조절을 잘 못해서 고추장이 탈수 있으니 조심하세요)
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STEP 5/7볶은 고추장에 밀떡과 양파를 넣고 약불에서 3분정도 볶아준다
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STEP 6/7500ml 물을 부어준다.
그리고 한소끔 끓인다
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STEP 7/7고춧가루1,설탕1,다진마늘1,올리고당2,간장2를 넣어주고
취향에 따라 후춧가루를 넣어 간을 한다.
(오늘뭐먹지 레시피에는 간장 대신 고향의맛을 넣었어요..
전 집에 없어서 간장으로 간을 했는데 집에 있으심 사용해보세요
고향의맛이 들어가야지 학교분식 그맛이 난다고 ㅋㅋㅋㅋ)
바로 이어 어묵,파를 넣어 중약 불에서 바글 바글 끓인다.
국물이 걸쭉하게 졸아들면 완성
4.90
리뷰별점
포토 후기(67)
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강수정( I purple you)리뷰별점레시피 감사드려요...전 고향의 맛이 없어서 라면 스프로 대신...ㅋㅋㅋ...그래도 맛있게 잘 먹었어요...^^2023.08.17 16:15 -
아르~리뷰별점첨으로 지인들한테 해줘도 되겠다 하는 떡볶이 맛이 나왔어요! 감사합니다 ^^ 입맛데로 설탕. 다시다는 가감하면 될듯해요~ 저는 중간에 맛보고 물 조금 더 넣고 설탕이랑 다시다 추가했어요~~ 결혼한지 8년만에 떡볶이 원하는 맛이 나와 완전 좋네요! 후추랑 파도 한뿌리 다 넣었어요. 감동~~~2023.08.10 22:08 -
요콩리콩리뷰별점어렵지 않고 쉽게 뚝딱! 맛있게 잘먹었어요~ㅎㅎ2023.07.18 17:17 -
Suzie Kim리뷰별점보기엔 별론데 맛은 좋아요.2023.06.23 07:35
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