3인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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큰 것
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7밀떡을 가닥 가닥 떼어 물에 담가 둔다.
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STEP 2/7떡볶이에 넣을 재료인 양파,대파,어묵을 썰어주고
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STEP 3/7팬에 식용유1를 두르고 고추장4을 넣어 준다.
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STEP 4/7추장이 타지 않도록 중약불에서 5분정도 볶아준다
(지글지글 소리 날 정도로 볶아주는게 아니예요. 자칫 불조절을 잘 못해서 고추장이 탈수 있으니 조심하세요)
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STEP 5/7볶은 고추장에 밀떡과 양파를 넣고 약불에서 3분정도 볶아준다
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STEP 6/7500ml 물을 부어준다.
그리고 한소끔 끓인다
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STEP 7/7고춧가루1,설탕1,다진마늘1,올리고당2,간장2를 넣어주고
취향에 따라 후춧가루를 넣어 간을 한다.
(오늘뭐먹지 레시피에는 간장 대신 고향의맛을 넣었어요..
전 집에 없어서 간장으로 간을 했는데 집에 있으심 사용해보세요
고향의맛이 들어가야지 학교분식 그맛이 난다고 ㅋㅋㅋㅋ)
바로 이어 어묵,파를 넣어 중약 불에서 바글 바글 끓인다.
국물이 걸쭉하게 졸아들면 완성
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 떡볶이 레시피는 고추장을 볶는 방법이 독특하게 인기를 끌며 추억의 분식집 맛을 잘 재현했습니다. 다양한 재료를 추가해도 여전히 맛있다는 평가가 많으며, 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있어 인기가 많습니다. 가족 모두가 맛있게 즐길 수 있어 많은 사람들이 재시도하며 좋은 후기를 남기고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.90
리뷰별점
포토 후기(71)
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Ann리뷰별점떡볶이 해볼만큼 해봤고 너무 같은맛이라 역시 집 떡볶이는 이맛이구나 했는데. 헐… 핵 레시피!!!! 전혀 다른맛 너무 마시써요!!!! 미원까지 넣어야. 핵교앞 맛이죵 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사감사합니다2025.03.17 19:54 -
초리릴리뷰별점맛있어요!!짱ㅁ장!2025.02.24 17:03 -
sam07리뷰별점이런레시피주셔서 감사합니다2025.02.07 13:29 -
알케미스트리뷰별점이 레시피를 좋아합니다. 똑같이 하지 않아도 뭔가 영감을 많이 줍니다. 저 어릴적 외할머니 떡볶이 맛을 다시 찾는데 많은 도움이 되었어요~ 외할머니는 떡뽁이 해달라고 떡을 사드리면 정말 떡을 볶아주셨는데, 그게 정말 맛있었거든요~ 그 맛이 너무 그리워서 다시 만들어 보려는데 이 레시피가 도움이 되었습니다.2024.12.16 09:50
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간장이랑 같은양을 넣는건가요?
감사합니다
좋았습니다
꼭 먹어 보고 말씀 드릴 게요.