버섯덮밥 버섯볶음 버섯 토마토 덮밥 레시피 냉털요리
영양가 높고 가격 또한 착한 버섯과 제철 토마토를 이용해서 덮밥을 만들어 볼게요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
다양한 요리로 소통하겠습니다. 한식, 제빵, 바리스타 자격취득 https//blog.naver.com/snstkfka7443 으로 들어오시면 다양한 요리와 살림팀을 보실수 있어요
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14양파, 새송이버섯, 애호박, 베이컨을 얇게 채를 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 2/14표고버섯과다른 종류의 버섯이 있으시면 사용하세요.
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STEP 3/14단무지도 채 썰어 주세요.
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STEP 4/14토마토 껍질 벗기는 방법 토마토에 십자로 칼집을 넣어주세요.
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STEP 5/14끓는 물에 1~2분간 굴려주세요. 꺼내서 찬물에 담근 후 껍질을 벗겨주세요.
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STEP 6/14토마토를 한 입 크기로 썰어주세요.
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STEP 7/14달군 팬에 오일 1T를 넣고 채 썰어둔 채소를 넣고 볶아주세요. 다진 마늘 1t를 넣어주세요.센불
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STEP 8/14소금 1t를 넣고 밑간을 해주세요.
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STEP 9/14간장 1T를 넣고 간을 맞춰주세요.중불굴소스 사용하셔도 되요. 너무 짜지 않게 해주세요.
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STEP 10/14모든 야채가 볶아졌다면 물 50cc를 붓고 끓어주세요.자작한 국물의 농도를 맞추기 위해 물을 넣어주세요.
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STEP 11/14국물이 자작하게 졸아 들면 참기름 1T와
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STEP 12/14통깨 1T를 넣고 마무리해주세요.
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STEP 13/14그릇에 밥을 준비해 주세요.
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STEP 14/14밥위에 볶아둔 버섯과 야채를 올려주세요. 단무지와 토마토도 가지런히 올려주세요.
- 버섯과 야채볶음의 담백함과 단무지의 새콤함, 토마토의 상큼함 까지 더해진 건강 밥상입니다.
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