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콩설기

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

평소에는 아침밥을 먹지않는 우리집

출근하기 바쁘니까 그런것도 있겠지만

아침엔 입맛이 별로 없어요.

그런데 꼭 주말엔 배가 더 고픈지

뭐 먹을거 없냐고 자꾸 찾아..

입맛이 막 돌아 배가 고픈지..

나는 돌아버리겠다..ㅋㅋㅋㅋ

버섯 샤브샤브를 해 먹을까 하고

버섯을 사다놓은게 있었는데

간단하게 만들어 먹을 걸 찾다가

그냥 버섯덮밥을 해 먹기로~~^^
2인분 30분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 버섯을 손질해야죠.
한번 흐르는 물에 헹궈주고
표고버섯과 새송이버섯은 채 썰어주세요.
느타리버섯은 손으로 찢어주세요.
양파 반개도 채 썰어 주세요.
팬에 식용유를 살짝 둘러주고,
다진파와 다진마늘을 넣고
먼저 볶아주세요.
썰어놓은 버섯과 양파를 넣고 볶아주세요.
물을 종이컵 한컵정도 부어주세요
매콤한 걸 좋아하시는 분들은
청양고추를 두개 썰어 넣어주세요.
저는 청양고추 넣는게 맛있더라구요.
굴소스 1T, 설탕 1/2T, 간장 1T를 넣고 끓여주세요.
물이 졸아들면
후춧가루 살짝, 참기름 1/2T를 넣고 마무리
완성
휴일의 아점..
버섯덮밥
간단하게 만들어 맛있게 먹을 수 있어 좋아요.
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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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