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만개의레시피

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

영양보충이 필요한 화요일

소고기표고버섯덮밥 한 그릇으로 든든하게♥

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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볼에 고기를 넣고 간장 1T , 다진마늘 1/2T , 맛술 1T 넣어 고기 밑간을 한다.

소고기 100g

팬에 밑간 한 고기를 볶다가 채 썬 양파 , 채 썬 당근을 넣고 볶는다.

채 썬 양파1/2개, 채 썬 당근 1/5개

양파가 투명해 지면 표고버섯을 넣어 볶는다.

채 썬 표고버섯 4개

버섯이 숨이 죽으면 간장 2T , 굴소스 1T , 설탕 1/2T 를 넣어 간을 한다.
재료가 볶아지면 물 300ml를 넣어 한소끔 끓인다..
볼에 전분 1T , 물 50ml를 넣고 전분 물을 만들어 넣어 뭉치지 않게 바로 섞는다.
마지막으로 불을 끈 후 후추 약간 과 참기름 1T를 넣어 완성한다.
레시피 작성자About the writer

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