우리 집 주말 밥상(등갈비김치째개,민어찜,상추무침,옥수수밥)
여유로운 주말 아침 늦잠을 자고 싶어도 버릇처럼 늘 출근과 같은 시간에 눈이 뜨입니다. 부엌으로 향해 뚝딱뚝딱 아침을 준비합니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 등갈비 김치찌개
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- 민어찜
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- 상추나물
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- 옥수수밥
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11등갈비는 끓는 물에 데쳐낸 후 흐르는 물에 씻어 준비한다.
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STEP 2/11냄비에 등갈비와 묵은지를 넣고 볶다가 물을 부어준다.
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STEP 3/11물이 졸아들면 대파를 넣고 마무리한다.
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STEP 4/11손질 민어는 등쪽에 칼집을 내준다.
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STEP 5/11삼발이에 물 2/3컵을 붓고 쪄준다.
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STEP 6/11민어가 익어갈 쯤 썰어둔 채소를 올려 한소끔 쪄낸다.
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STEP 7/11물에 굵은소금을 약간 넣고 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
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STEP 8/11마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.
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STEP 9/11밥물은 평소 지을때 만큼 부어준다.
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STEP 10/11옥수수를 넣고 밥을 지어준다.
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STEP 11/11완성된 식탁 밥 한 공기에 수저는 두 벌을 놓고 도란도란 이야기 나무며 주말 아침을 먹습니다.
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