우리 집 주말 밥상(등갈비김치찌개,민어찜,상추무침,옥수수밥)

우리 집 주말 밥상(등갈비김치찌개,민어찜,상추무침,옥수수밥)

여유로운 주말 아침 늦잠을 자고 싶어도 버릇처럼 늘 출근과 같은 시간에 눈이 뜨입니다. 부엌으로 향해 뚝딱뚝딱 아침을 준비합니다.

2인분

20분 이내

아무나

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[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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등갈비 김치찌개

등갈비
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김치
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밥
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조리순서

전체보기

STEP 1/11

등갈비는 끓는 물에 데쳐낸 후 흐르는 물에 씻어 준비한다.
STEP 2/11

냄비에 등갈비와 묵은지를 넣고 볶다가 물을 부어준다.
STEP 3/11

물이 졸아들면 대파를 넣고 마무리한다.
STEP 4/11

손질 민어는 등쪽에 칼집을 내준다.
STEP 5/11

삼발이에 물 2/3컵을 붓고 쪄준다.
STEP 6/11

민어가 익어갈 쯤 썰어둔 채소를 올려 한소끔 쪄낸다.
STEP 7/11

물에 굵은소금을 약간 넣고 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
STEP 8/11

마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.
STEP 9/11

밥물은 평소 지을때 만큼 부어준다.
STEP 10/11

옥수수를 넣고 밥을 지어준다.
STEP 11/11

완성된 식탁 밥 한 공기에 수저는 두 벌을 놓고 도란도란 이야기 나무며 주말 아침을 먹습니다.

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#등갈비김치찌개 #민어찜 #상추무침 #옥수수밥

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