구입한지 몇일 지났던지라 살짝 시들시들~하고 있어요.
시든건 얼른 먹어 해치워줘야죠.
시든 상추는 찬물에 약 5분정도 담가주면 다시 파릇파릇 살아나요.
이때 물기를 빼주고 후딱 무쳐주면 아삭하고 신선한 무침을 만들 수 있답니다.
STEP 2/4
물기를 빼준 후 볼에 넣고 가위로 숭덩숭덩 잘라주세요.
꼭 도마를 쓰지 않아도 편리하게 자를 수 있겠죠?
STEP 3/4
이제 양념을 해주면 되는데요.
양념장은 미리 만들어주어도 좋고 곧바로 넣고 무쳐주어도 좋아요.
미리 양념장을 만들면 어느 한군데 양념이 뭉치지 않고 골고루 섞인다는 장점이 있답니다.
양념장은 간장2큰술 다진마늘 반큰술
고춧가루 두큰술 설팅 반큰술 참기름 한큰술
그리고 고소한 통깨도 듬뿍 뿌려주었구요.
여기에 새콤한 맛을 원하시면 식초를 넣어주시면 좋답니다.
식초를 넣어주실 분은 한큰술정도 넣어주세요.
STEP 4/4
이제 조물조물 잘 무쳐주기만 하면 끝~
저는 곧바로 양념을 넣었기 때문에 더 꼼꼼하게 양념들이 뭉치지 않도록 무쳐주었어요.
오 이거 대박 레시피에요
상추 남은거 있길래 버려야하나 생각중에 혹시나 하고 만개어플 켯는데 레시피가 있어서 만들어봤는데 와이프가 아주 맛있데요ㅎㅎ중독성 강한 맛 입니다
2024.11.26 12:17
tae youn
리뷰별점
맛있게 먹었어요.^^
2024.07.05 22:23
전연우
리뷰별점
진짜너무맛나용!!입맛이 돋구는 맛이예요!!!!
2023.11.25 15:30
어린왕자맘
리뷰별점
오?!!!맛있어요 ♡
2023.05.10 19:04
jjunmam
리뷰별점
맛있게 잘 먹었어요
2022.03.02 22:06
건튼♡
리뷰별점
고기랑 싸먹으면 개꿀맛임
2021.03.19 10:44
꾸깃꾸
리뷰별점
냉장고에 상추랑 깻잎이 많이 남아서 해먹었는데 너무 맛있게 잘먹었어요 ㅎㅎ 고기랑 같이먹으니까 쟝쨩!!
2020.11.29 22:14
asuka0315
리뷰별점
상추가 많이 남아 처치골란이 될 뻔했는데,
덕분에 요긴하게 반찬으로 먹을 수 있게 됐네요~
2020.11.01 14:57
세상에서예쁜여우
리뷰별점
덕분에 맛있게 해먹었어요
2020.07.29 20:30
쉐프의 한마디
감사합니다.!^^
2020.07.30 15:47
judge0228
리뷰별점
처음 해봤는데 엄마가 간이 딱 맞데요^^! 저도 맛있게 먹었어요^^♡
집에 고춧가루가 없어서 다대기 양념 넣고 간장 대신 전 찍어먹고 남은 쪽파 들어간 양념 간장 넣었어요^^
상추도 30장은 족히 넘어 보이는데~ 혹시 몰라 어짐잡고 4배 양념으로 맞췄고요^^!
엄마가 너무 잘 드시길래, 양도 많고 해서 싸드린다니 됐데요~^^! 나머진 제가 맛있게 또 먹으려고요^^♡
2020.06.10 01:04
쉐프의 한마디
정성스러운후기 감사합니다~^^
2020.06.10 15:34
언제일어나
리뷰별점
친구들이랑 해먹는데 친구들이 맛있다고 난리였어요!!
2020.05.31 13:00
쉐프의 한마디
후기 감사감사합니다~~~^^
2020.06.02 13:20
앗꿍이
리뷰별점
맛있어용~~^^
감사합니당♡♡♡
2020.05.13 17:34
쉐프의 한마디
감사합니다~^^
2020.05.15 14:12
기다라꾸
리뷰별점
이 레시피 최고요!!
남편이랑 별미로 넘 맛있게 먹었어요!!
2020.05.04 08:58
쉐프의 한마디
후기 감사합니다!!^^
2020.05.05 14:07
zeppelin44
리뷰별점
진~짜! 맛있어요! 우린 새콤한거 좋아해서 식초 넣고 했는데, 완전 황금 레시피네요~
딸아이가 낼 또 해달래요 ㅋㅋ 감사합니다^^
2020.04.29 22:20
쉐프의 한마디
후기 감사합니다~^^
2020.05.01 13:30
밍디쨩
리뷰별점
상추가 너무 많아서 양념을 레시피의 5배씩
해서 무쳐봤어요.! 깻잎도 몇장 있는거 찢어서 넣었는데 맛있어요