상추나물무침, 상추를 데쳐 부드럽게
입맛 돋우는 특유의 쌉쌀한 맛. 너무 쓰기만하면 당연히 맛이 재미없겠죠~ 그래서 깻가루를 넣어 무친 덕에 고소한 맛이 더해져 목구멍을 술술술 넘어간답니다! 또 데친 덕에 부드러운 식감까지. 식탁 위에 마땅히 괜찮은 나물이 없을 때 해먹으면 참 좋겠죠.
3인분 
15분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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있으면 고명
- 양념
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조리순서
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STEP 1/4끓는 물(+소금 1t)에 상추를 넣고 중불에서 3분 정도 데쳐주세요.
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STEP 2/4데친 상추를 찬물에 2~3번 씻은 다음, 꼭 짜 물기를 제거해주세요.
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STEP 3/4짜느라 동그랗게 뭉쳐진 상추를 탈탈 털어준 다음, 액젓, 다진 마늘, 깻가루를 넣고 조물조물 섞어주세요.
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STEP 4/4마지막으로 홍고추, 대파, 참기름을 넣고
휘리릭 섞어주면 끝.
- T = 15cc 기준.
4.88
리뷰별점
포토 후기(4)
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13sun리뷰별점맛있고 신선한 상추가 더 좋은 요리가 되었네요2023.05.18 08:59 -
NARAGO NADA리뷰별점상추가 갑자기 많이 생겨서 무쳐봤는데 괜찮네요~~2022.07.03 13:42 -
파란하늘풍덩리뷰별점상추나물은 처음인데 맛있게 되었어요^^ 감사합니다2021.07.04 21:07 -
24시간배고파리뷰별점길게하니 조금 질긴감이 있어 3-4등분해서 잘랐더니 더 식감이 좋네요~^^ 추가로 까나리랑 참치액젓 섞어넣었어요ㅋ시금치나 샐러리나물만큼 맛있어요!2021.06.18 13:35
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