Name: 밑반찬요리@상추무침
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 상추 1봉지; 간장 3T; 설탕 1T; 올리고당 1T; 식초 2T; 고춧가루 2T; 다시다 0.5T; 참기름 1T; 깨소금 약간

밑반찬요리@상추무침

초간단 밑반찬! 상추무침!

3인분

5분 이내

아무나

kimkim

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재료

재료

노하우

상추 손질법
상추 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

상추를 깨끗히 씻어서 체에 받쳐 물기를 제거한 후
STEP 2/6

양념을 합니다. 상추 한봉다리 기준으로(차이있으니 밑에 사진양 참고하여 조절하세요) 간장으로 간맞추고 (보통 3~4스푼), 설탕(1T), 식초(1~2T), 고춧가루(2T), 다시다(0.5T)넣고
STEP 3/6

올리고당(1T)으로 달달함과 윤기를 더해주고
참기름(1T)으로 고소함 추가
STEP 4/6

마지막으로 깨소금도 넣어주고
STEP 5/6

고루고루 잘 섞어주세요
STEP 6/6

그럼 완성!! 바로 먹으면 아삭한 맛~
남은건 통에 담아 냉장고에 넣어두었다가 먹으면 또 색다르지용

: 각자 조리하실 상추양에 따라서 양념간에 차이가 있으실거예요. 제가 제시한 레시피 비율 기준으로 맛봐가면서 본인 기호에 따라 조절해주세요. 싱거우면 간장 더 넣고, 달달한게좋으면 설탕더넣으시고!

요리후기15 댓글0

4.87

리뷰별점

포토 후기(1)

시우야시은해

리뷰별점

진짜 초간단이네요ㅎㅎ 2분만에 뚝딱딱했는데 맛있습니다!!

2023.06.12 18:22
기금희

리뷰별점

맛이 있긴 하는데 제가 매운거을 못먹어서 한번은 고추가루 넣서 무쳐봤는데 저희집 식구들이 않먹어서 버리고 오늘 다시 고추가루만 빼고무쳐봤는데 맛있더라구요

2022.06.04 21:46
연정

리뷰별점

아직 예신인데 맛있게 잘해먹었어요~ 고춧가루가 좀 매운거였나봐요 둘다 매운거못먹어서 참기름 좀 넣었더니 맛있어졌어요

2022.05.13 23:26
Nguyễn Duy

리뷰별점

정말 맛있어요…거의 매주 만들었어요 ㅋㅋ 감사합니다

2021.11.19 17:29