어묵감자볶음 만드는법
어묵과 감자넣어 볶음 반찬 만들었습니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6재료준비했습니다. 넓적어묵과 봉어묵 같이 준비했어요.
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STEP 2/6어묵먹기좋게 잘라주고 양파 깍둑썰고 대파는 쫑쫑 썰어줍니다. 청양고추 어슷썰어주고 감자는 얇게 슬라이스 해줘요.
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STEP 3/6팬에 재료를 다 넣고 식용유 2T, 다진마늘 1T, 간장 5T, 물 2/3컵 넣고 볶어줍니다.
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STEP 4/6볶다가 설탕 1.5T 넣고 자작하게 볶아줘요. 고춧가루 1.5T를 넣어 색을 내줍니다. 볶다가 누를것 같으면 물 1/3컵을 더 넣어줘요.
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STEP 5/6골고루 섞으며 볶아준 후 마지막에 참기름 2T를 넣어줍니다.
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STEP 6/6불끈 후 깨1T뿌려주면 완성이에요.
- 팬에 재료 한번에 다 넣고 볶아주면되고 물도 살짝 넣어주면 어묵이 촉촉해져요. 고춧가루는 기호에 따라 생략가능합니다.
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