2인분
15분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/7감자는 채썰어 줍니다. 둥글둥글해서 편으로 썰기가 참 힘들죠. 이럴땐 둥근부분 한쪽을 편평하게 자른다음 편평한 면이 아래로 가게 해서 세운다음에 썰면 편하답니다. 빨간 화살표 표시가 같은 부분인건 다들 아시겠죠??
-
STEP 2/7당근과 양파도 채썰어 준비합니다. 채써는게 힘들지만 채칼로 썰면 금방 부스러지고 볶을때 망가지기 쉬워요. 가능한 칼로 썰어주시는게 좋답니다.
-
STEP 3/7감자볶음 황금레시피 포인트는 바로 이거랍니다. 팔팔 끓는물에 천일염(굵은소금) 한스푼 넣어주고 채썰어 놓은걸 넣어주세요. 미리 한번 데쳐주는게 포인트랍니다~
-
STEP 4/7딱 2분!!!! 약간 설 익은듯 익어야 기름 넣고 볶을때 부서지지 않는답니다.
-
STEP 5/7삶은 다음 체에 걸러 물을 빼주세요. 감자는 전분을 제거해야 볶을때 타지 않기때문에 물에 10분정도 담가서 전분기를 빼주거나, 이렇게 삶아서 전분기를 제거해주셔야 한답니다.
-
STEP 6/7달궈진 궁중팬에 올리브유를 두르고 당근넣어 볶은다음 양파 넣고~ 어느정도 익은 후 데친 감자를 넣어주세요. 한번 데친거라서 금방 익으니깐 다른 야채들은 미리 다 익힌다음 넣어야 부서지지 않고 금방 볶아낼 수 있답니다. 맛소금 반스푼 넣고 통깨 넣고 마무리합니다.
-
STEP 7/7예쁜 그릇에 담아주면 맛있는 감자볶음 완성.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피로 만든 감자볶음은 쉽고 간단하면서도 맛있다고 많은 긍정적인 리뷰를 받았습니다. 감자를 데쳐서 볶으니 부서지지 않고 아삭한 식감과 고소한 맛이 훌륭하다는 반응이 많습니다. 심지어 평소에 실패를 경험했던 사람도 이번에는 성공적으로 요리할 수 있었습니다. 음식의 간을 조절하고 다양한 재료를 첨가하여 자신만의 스타일로 변형할 수 있는 점도 매력입니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(69)
-
봄봄여름리뷰별점맛있어요^^2026.07.21 22:03 -
나성철리뷰별점맛 있게 요리하여 맛있게 먹었읍니다 처간단으로2026.07.13 17:00 -
이(에요)리뷰별점후추도 넣구 스팸도 넣엇어요 ㅎㅎ! 너무 맛있네요~ 물에 데치는 방법 좋네요. 맨날 소금에 절이는걸로 했는데..2026.06.28 15:37 -
aeidee리뷰별점통깨 식감을 좋아하지 않아서 통깨는 생략했어요~ 잘먹겠습니다 ^^2026.06.15 00:53
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,