반찬 만드는 휴일, 우리집 밑반찬 4가지
반찬 만드는 휴일, 우리 집 밑반찬 4가지 우리 집에 빠지지 않는 나물요리와 볶음 요리 냉장고에 들어있는 재료를 꺼내 뚝딱뚝딱 만들어 보았습니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 나물반찬 숙주 취나물 재료
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- 참치 양배추볶음 재료
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- 멸치볶음재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10끓는 물에 숙주를 먼저 삶아낸 후
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STEP 2/10액젓, 참기름, 깨소금, 마늘을 넣고 무쳐준다.
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STEP 3/10끓는 물에 취나물을 삶아낸 후
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STEP 4/10먹기 좋은 크기로 썰어 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.
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STEP 5/10양파, 당근은 채 썰어 준비하고 양배추도 채 썰어 물에 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 6/10식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶은 후 썰어둔 양배추, 당근을 넣고 볶아준다.
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STEP 7/10양파, 청양초를 넣은 후 굴소스로 간하고 후추, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 8/10식용유를 두르고 멸치를 볶아준다.
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STEP 9/10멸치를 한 쪽으로 밀고 간장, 맛술, 올리고당을 넣고 끓인 후 섞어준다.
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STEP 10/10땅콩조각을 넣고 볶아준 후 마요네즈로 엉겨 붙지 않도록 마무리한다.
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