멸치볶음 실패없이 만들기
반찬 다른거 다 없어도 마른반찬 몇가지만 있어도 식탁이 든든해지고 풍성해 지죠^^ 그래서 밑반찬중 특히나 멸치볶음은 꼭 빼먹지 않고 챙기는데요! 이번에는 견과류가아닌 마늘을 넣어 만들어 봤어요
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/7우선 멸치는 프라이팬에 중불로 4-5분정도 볶아주고 나온 거스러미는 털어 제거해 주세요
-
STEP 2/7마늘 7-8알은 편으로 썰어 준비해주세요
-
STEP 3/7식용유 3큰술을 프라이팬에 두르고 편으로 썰어두었던 마늘을 볶아주세요
-
STEP 4/7미리 볶아두었던 멸치를 넣어 마늘기름이 멸치에 고루 묻는다는 느낌으로 볶아주다가 불을 끄고, 더 뒤적뒤적 섞어주면서 맛술 1큰술, 진간장 1/2큰술넣어 또 섞어주세요
-
STEP 5/7올리고당 2큰술 반을 넣어 뒤적 뒤적 고루 묻게 한번 더 섞은 후, 불을 약불로 켜서 1-2분정도 더 볶아줍니다
-
STEP 6/7볶다가 불을 끄고 참기름 1/2큰술 넣어 또 섞어주세요
-
STEP 7/7마지막으로 깨소금을 솔솔 뿌려 줍니다
4.89
리뷰별점
포토 후기(33)
-
aksrodmlfptlvl리뷰별점맛있어요 중간중간 나오는 마늘이 진짜 맛있어요 ㅡ물엿 5큰술6일 전 -
양초딩리뷰별점저는 단맛이 덜 해서 올리고당 조금 더 넣었어요~ 아이가 잘 먹었으면 좋겠어요~ 잘 먹을께요^^2024.06.16 18:13 -
활력이와활동이리뷰별점넘 쉬워서 출근전 만들어서 아침 반찬으로 맛있게 먹었어요. 저는 요린이 입니다 ㅋㅋ2024.06.15 06:14
-
onurijoa리뷰별점너무 볶았더니 색이 갈색이네여~ 담엔 살짝만 볶아야할 듯~2024.05.29 20:53
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,