멸치볶음 실패없이 만들기
반찬 다른거 다 없어도 마른반찬 몇가지만 있어도 식탁이 든든해지고 풍성해 지죠^^ 그래서 밑반찬중 특히나 멸치볶음은 꼭 빼먹지 않고 챙기는데요! 이번에는 견과류가아닌 마늘을 넣어 만들어 봤어요
6인분 이상 
15분 이내 
초급 재료
계량법 안내
조리순서
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STEP 1/7우선 멸치는 프라이팬에 중불로 4-5분정도 볶아주고 나온 거스러미는 털어 제거해 주세요
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STEP 2/7마늘 7-8알은 편으로 썰어 준비해주세요
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STEP 3/7식용유 3큰술을 프라이팬에 두르고 편으로 썰어두었던 마늘을 볶아주세요
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STEP 4/7미리 볶아두었던 멸치를 넣어 마늘기름이 멸치에 고루 묻는다는 느낌으로 볶아주다가 불을 끄고, 더 뒤적뒤적 섞어주면서 맛술 1큰술, 진간장 1/2큰술넣어 또 섞어주세요
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STEP 5/7올리고당 2큰술 반을 넣어 뒤적 뒤적 고루 묻게 한번 더 섞은 후, 불을 약불로 켜서 1-2분정도 더 볶아줍니다
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STEP 6/7볶다가 불을 끄고 참기름 1/2큰술 넣어 또 섞어주세요
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STEP 7/7마지막으로 깨소금을 솔솔 뿌려 줍니다
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4.96
리뷰별점
포토 후기(22)
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으맘리뷰별점너무맛있네요!!!!2022.04.24 09:40 -
-비빔밥리뷰별점맛있었어요2021.12.18 23:51 -
초롱 코코리뷰별점따라하고 넘 맛있어서 댓글 남겨요! 쉽고 빠르고 맛있네요!2021.12.13 19:09 -
영화리뷰별점마늘대신 파기름으로 했다는 후기보고 해봤는데 맛있어요2021.12.10 11:16
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