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바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능
안녕하세요~ 마이쏭이에요! 오늘은 마른반찬의 최고봉! 효자밑반찬~ 멸치볶음을 만들어보려구요^^ 멸치볶음 만들어놓으면, 밑반찬으로도 좋고~ 멸치볶음주먹밥을 만들어도 맛있다지용! 칼슘이 풍부~한 멸치로, 건강~하고 든든한 밑반찬을!!!! 오늘도 맛있게~ 만들어보자구요.
4인분 15분 이내 초급
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쿡팁
멸치 효능 멸치는 칼슘및 인이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해줘서 어린이 성장발육에 좋고, 갱년기여성의 골다공증예방에도 도움을 줍니다. 불포화지방산인 DHC와 EPA가 풍부해, 뇌세포의 활발한 활동을 촉진시켜줌으로 두되발달과,뇌의 활성화에 좋습니다. 따라서 기억력 및 지능향상에도 도움을 줘, 치매예방의 효과도 있습니다. 멸치의 타우린성분은 콜레스테롤의 수치를 줄여주기에 혈압조절에 큰도움을 주며, 각종 심혈관계 질환 및 성인병예방에도 효과적입니다.멸치엔, 항산화작용을 하는 베타카로틴 성분이 있어, 노화예방과 피부미용에도 도움을 줍니다. 그밖에 오메가3지방산은 심장병과 동맥경화, 성인병을 예방해 줍니다. (멸치를 먹을때 칼슘이 체내로 흡수되는 양을 늘리려면, 궁합이 좋은 버섯이나 견과류를 함께 볶아주시면 좋다는 점!)
요리후기550 댓글46
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
마요네즈를 활용한 이 멸치볶음 레시피는 의외의 재료로 고소함과 맛을 더해 인기를 끌고 있습니다. 많은 리뷰어들이 간단하게 따라 할 수 있다고 칭찬하며, 특히 아이들이 잘 먹어서 가족반찬으로 좋다고 언급합니다. 다만 멸치 자체의 간으로 인해 간장 양 조절이 필요할 수 있다고 하네요.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    4%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    75%
  • 보통이예요

    20%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(286)
  • 이재철
    리뷰별점
    레시피 그대로 했더니 내생애 죄고의 맛이었읍니다
    4시간 59분 전
  • 은비23
    리뷰별점
    마요네즈는 생소했는데 맛있네요~~ 굿굿!!
    7일 전
  • 뿡뿡이의불고기
    리뷰별점
    적당히 바삭하고 달고 맛있어요! 아이도 잘 먹어요^^ 감사합니다♡♡
    8일 전
  • 사랑듬뿍쌤
    리뷰별점
    오~~ 마요네즈와 다진파 들어가는 지 몰랐네요 이번엔 덕분에 맛난 멸치볶음 성공!
    8일 전
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