과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬
어린아이, 어른 누구나 좋아하는 맛있는 밑반찬! 바삭하고~ 고소~함이 자꾸만 손길을 잡는 바삭바삭 멸치볶음!!
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6잔멸치 100g은 종이컵 2컵 가득채운 양입니다.먼저 잔멸치를 채에 받쳐 부스러기를 떨어뜨린 후 중약불에서 6~7분간 볶아주세요. 볶은 멸치를 한 번 더 채에 받쳐 부스러기를 떨어뜨립니다.중약불-약불기름 두르지 않은 마른팬에서 볶습니다.
원본보기를 하시면 자세한 사진이 있습니다.
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STEP 2/6다시 팬에 멸치를 넣고 견과류도 넣어 약 1분간 더 볶아주세요.약불
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STEP 3/6미림2큰술, 간장 0.5큰술을 팬 가장자리로 흘러넣고 볶아 줍니다. 이제 불을 끄세요. 잔열로만 마무리 합니다.약불-불끔
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STEP 4/6설탕 2큰술 넣고 뒤적여주고, 올리고당 2큰술 넣고 뒤적인 다음,
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STEP 5/6마지막으로 참기름 0.5큰술, 통깨 넉넉히 뿌려 완성!합니다.
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STEP 6/6엄청 고소하고 바삭합니다. 딱딱하지 않아요, 어린아이들도 이젠 멸치를 잘 먹을거구요, 어른들은 냉장고안에 맥주를 찾게 될겁니다 :)
- 원본보기로 보시면 더 자세한 사진이 있습니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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기름 없이 간단히 만들 수 있는 멸치볶음 레시피로, 바삭하고 단짠단짠한 맛이 일품이에요. 다양한 견과류와 함께 만들어도 좋고, 특히 아이들 반찬으로 인기가 많아요. 처음 도전하는 사람도 실패 없이 성공한다는 평가가 많아 초보자에게 추천해요. 다소 단다는 의견이 있어 취향에 따라 당도를 조절할 필요가 있어요.
맛 만족도
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맛있어요85%
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보통이예요10%
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맛없어요5%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.93
리뷰별점
포토 후기(121)
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rou리뷰별점간단하게 바삭하네요 기름 안 넣고 하는게 포인트네요 저는 청량고추 썰어서 넣었어요2025.11.15 19:18 -
지금처럼만~^^리뷰별점맛있게 잘 먹었어요 레시피 최고입니당!!!2025.09.27 09:36 -
Gaeun Lee리뷰별점너무 달고 그냥 그러네요..후기 보고 할걸2025.09.19 18:10 -
곰돌이푸푸푸리뷰별점생각보다 간단하고 너무 맛있어요! 저는 아몬드 슬라이스랑 해바라기씨 넣었어요 고소하고 달달하고 짭짤해서 아이가 좋아할 것 같아요 좋은 레시피 감사합니다^^2025.08.10 10:14
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