주꾸미볶음 매콤함과 감칠맛이 일품인 쭈꾸미볶음 양념장 주꾸미손질 봄 제철요리 양념레시피
봄 제철 주꾸미는 산란기로 알이 꽉 차 살이 더욱 쫄깃하고 고소한 맛을 내기 때문에 볶음, 샤브샤브 등 다양한 레시피로 우리의 식탁을 책임지고 있는데요 몸에도 좋고 맛도 좋은 매콤한 주꾸미볶음 레시피 소개해드릴게요
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/4내장, 눈, 이빨을 제거하고 소금과 밀가루에 문질러 물에 헹궈주세요.
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STEP 2/4끓는 물에 소금을 넣고 주꾸미를 데쳐주세요.
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STEP 3/4분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.
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STEP 4/4팬에 채소와 양념을 볶다가 마지막에 데친 주꾸미를 넣어 볶아주세요.주꾸미에서 물기가 생기지 않게 센불에 빠르게 볶아주세요!
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