Name: 간장오징어덮밥 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 양파 1/4개; 당근 39g; 대파 14g; 식용유 약간; 간장 3T; 굴소스 1T; 맛술 1T; 올리고당 2T; 다진마늘 1T; 참기름 1T; 깨 약간

간장오징어덮밥 만드는법

오징어를 간장양념으로 볶아서 덮밥 만들었어요.

2인분

30분 이내

초급

햐야신스

[더보기] 초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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STEP 1/7

재료준비했어요.
STEP 2/7

저는 손질된 오징어를 사용했고 내장까지 있다면 내장부분부터 깨끗이 제거해주세요. 딱딱한 부분은 제거해주고 껍질은 키친타올 이용해서 벗겨주세요. 빨판은 다 제거하지 않아도 되지만 딱딱한 부분은 제거해주세요.
STEP 3/7

양파는 채썰고 당근도 넓적넓적 얇게 썰어주고 대파는 쫑쫑 썰어줍니다.
STEP 4/7

오징어는 먹기좋은 크기로 썰어줘요.
STEP 5/7

기름 살짝 두르고 파기름 내주세요. 파가 투명해지면 야채를 넣고 볶다가 오징어를 넣어 볶아주세요.
STEP 6/7

간장3T, 굴소스1T, 맛술1T, 올리고당 2T, 다진마늘 1T 를 넣고 양념장을 만들어줘요.
STEP 7/7

볶은오징어에 양념장을 넣고 볶아주고 마무리로 참기름 1T를 넣어줍니다. 그릇에 담고 깨를 솔솔 뿌려줘요.