단짠단짠 밥도둑 고등어데리야끼구이 만들기
고등어는 어떻게 먹어도 맛있지만, 오늘은 약간 일본식 느낌으로 먹고 싶었어요. 노릇하게 구워낸 고등어를 데리야끼 소스에 졸여주면 밥 한그릇은 그냥 뚝딱한답니다. 그래서 오늘은 고등어데리야끼구이 만들기입니다. 밥도 좋고 사케에도 참 잘어울려요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 데리야끼소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9양파는 채썰어주세요.
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STEP 2/9소스재료는 모두 넣고 섞어줍니다. 간을 보시고 입맛에 맞게끔 얼마든지 조절하세요.
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STEP 3/9팬에 소스를 붓고 물을 부어줍니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9그리고 양파를 넣고 1분간만 보글보글 끓여줍니다. 그리고 잠시만 대기할게요.
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STEP 6/9고등어는 물기를 완전히 제거해줍니다.
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STEP 7/9
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STEP 8/9잘 구워준 고등어는 한번 끓여둔 소스에 넣고 찰랑이는 소스가 없어질 때까지 졸여줍니다.중불
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STEP 9/9완성~!
- 소스는 입맛에 따라서 얼마든지 조절하세요. 소스 만들기가 어려우신 분들은 시판 데리야끼 소스에 물을 섞어서 사용하셔도 좋습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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야미야미리뷰별점너무맛있어요ㅎ 남편이 생선1도안먹음비리다고ㅠ. 그나마 데리야끼 소스하면 한마리좀안되게먹음. 일식좋아해서 쯔유들어가길래했더니 남편 두마리나먹었어요ㅎ 너무맛있다고 그래서또했습니다ㅎ. 계속 이레시피쓸듯요 감사합니다ㅎ2024.01.09 17:34쉐프의 한마디와 레시피 올린 사람으로써 정말 기분 좋네요! 맛있게 드셨다니 정말 다행입니다ㅎㅎ앞으로도 도움이 될 수 있는 레시피 많이 올리도록 노력할게요! 감사합니다!2024.03.14 19:37
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