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[유아식]아기 소불고기 레시피 배음료로 간단하게 양념 만들기
밥숟가락 기준/마트에서 소불고기용 고기가 할인하길래 냉큼 집어와 복덩이용 소불고기를 만들었어요. 전에는 양파, 배를 직접 갈아 양념을 만들거나 간단하게 아기 배즙으로 만들기도 했는데요. 오늘은 아기 배즙이 똑 떨어졌길래 너무나 유명한 갈아만든 배음료를 넣고 만들었어요. 간단한데 맛있는 양념이 금세 완성되어서 앞으로 자주 이용할 듯 해요 :)
3인분 120분 이내 아무나

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재료
조리도구
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 배 보관법
  • 진간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 느타리버섯 손질법
조리순서
쿡팁
간장, 올리고당 양은 평소 아기 간에 따라 조절해 주세요. 오래 재워두니 육질이 확실히 더 부드러웠어요. 다음날 볶아 먹은 소불고기가 훨씬 부드럽더라고요.
5.00
리뷰별점
  • 블로그믿거
    리뷰별점
    애한테 후추 먹이고 그와즁에 간도 존1나짜고 ㅉㅉ
    2024.12.09 09:45
  • rain
    리뷰별점
    레시피대로 했는데 성인이 먹기에도 꽤 짭니다. 만1세 (저희 아기는 20개월입니다) 저염하는 유아에게 주기엔 너무 짜요. 레시피에서 말한것처럼 진간장을 사용할거면, 저염하는 만1-2세 유아들 부모님들은, 제 생각엔 1-2T으로 낮춰서 조리하시는 방법 고려해보심 좋을 것 같습니다.
    2024.11.11 09:41
소불고기 맛보장 레시피