돼지고기 장조림 만들기 장조림 표고버섯 덮밥 만드는 법
돼지고기 장조림에 버섯을 넣으면 돼지고기버섯장조림이 되지요. 짭쪼름한 장조림을 밥 위에 얹어먹으면 반찬이 따로 필요없어요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
-
- 장조림 양념
-
- 돼지고기 삶는 물
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8돼지고기는 찬물에 담가 핏기를 빼줍니다.돼지고기 200g
-
STEP 2/8생강은 편 썰고 양파 1/2개는 4등분해 분리합니다.생강 1쪽, 양파 1/2개
-
STEP 3/8냄비에 물 2컵, 핏물 뺀 돼지고기, 양파, 생강, 통후추를 넣고 끓여줍니다.물 2컵, 돼지고기 200g, 양파 1/2개, 생강 1쪽, 통후추 1작은술
-
STEP 4/8물이 끓기 시작하면 다시마를 넣고 5분정도 더 끓여줍니다.다시마 1장
-
STEP 5/85분이 지나면 다시마를 건져내고 15분정도 더 끓여줍니다.
-
STEP 6/815분이 지나면 맛간장과 국간장을 넣어 10분정도 더 끓입니다.맛간장 10큰술, 국간장 1큰술
-
STEP 7/810분이 지나면 표고버섯을 넣어 섞어준 후 올리고당 2큰술을 넣어 1분 정도 더 끓인 후 마무리합니다.표고버섯 4개, 올리고당 2큰술
-
STEP 8/8돼지고기 장조림은 잘게 찢은 후 따뜻한 밥 위에 버섯과 함께 올려줍니다.밥 1공기
- 장조림을 찢을 때 냄비에서 젓가락으로 찢으면 찢어지는 면에도 양념이 묻어서 더 맛있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
쟤쟤쟤쟤쟤리뷰별점간단하게 했어요 맛있는 레시피 감사합니다~2023.05.06 17:20쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 기분 좋네요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐께요~ 즐거운 연휴 보내세요~2023.05.06 20:21
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,