해물 토마토밥 짓는 법
토마토는 굽거나 끓이면 영양가가 더 높아진대요.
거기에 해물까지 넣었으니 이만한 영양밥이 없겠죠?
2인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9쌀은 30분 이상 불려줍니다.
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STEP 2/9냄비에 올리브유를 두른 후 다진 대파를 넣어 파기름을 만듭니다.올리브유 1큰술, 다진 대파 1큰술
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STEP 3/9불린 쌀을 넣어 볶아줍니다.불린 쌀 2컵
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STEP 4/9화이트와인을 넣어 한번 더 볶아줍니다.화이트 와인 1큰술
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STEP 5/9쌀이 볶아지면 물 1컵+1/3컵, 우스터소스 2큰술, 소금 약간을 넣어 잘 섞어줍니다.물 1컵+1/3컵, 우스터소스 2큰술, 소금 약간
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STEP 6/9센불에 밥물이 끓으면 불을 약하게 줄인 후 10분정도 익혀줍니다.
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STEP 7/9
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STEP 8/95분이 지나면 불을 끄고 10분정도 뜸을 들입니다.
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STEP 9/9해물 토마토밥을 잘 섞은 후 그릇에 담고 파슬리가루를 뿌려줍니다.파슬리가루 약간
- 냄비에 따라 밥 짓는 시간이 다르니 꼭 시간을 맞추기 보다는 투명 뚜껑으로 밥 물의 상태를 보거나 소리를 듣는 게 정확해요.
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