초간단 닭다리살 요리, 닭다리살 덮밥 오야꼬동9
닭다리살만 있으면
간단하게 근사한 한끼 가능 하답니다:)
닭안심살이나 닭가슴살도 모두 가능하지만
제일 부드러운 닭다리살을 완전 추천해요! ❤️
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9닭다리살은 맛술, 소금, 후추를 뿌려 재워둡니다.
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STEP 2/9시간이 없으면 바로 요리 해도 되지만 여유가 있다면 랩에 싸서 냉장고에 2~30분 정도 두면 좋아요.
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STEP 3/9가니쉬로 곁들일 대파, 꽈리고추, 통마늘을 깨끗하게 씻고 손질해줍니다.
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STEP 4/9재워둔 닭다리살은 그냥 구워도 되지만 전분가루를 뭍혀 구워주면 고기육즙도 더 가둬둘 수 있어 맛있어져요.
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STEP 5/9올리브유 두르고 대파를 바짝 구워 파기름을 내주세요.
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STEP 6/9바짝 구워진 대파는 잠시 꺼내두고 파기름에 닭다리살을 노릇하게 구워주세요.
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STEP 7/9구워진 닭다리살도 잠시 꺼내준 후 양념장재료 간장, 맛술, 참기름, 생강가루를 넣어 약불에 끓이다 마지막에 버터 추가 해주세요.
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STEP 8/9끓여진 소스에 닭다리살과 준비된 채소들 같이 넣어 구워주세요. (대파제외) 불을 끄고 후추 톡톡 뿌려주세요.
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STEP 9/9접시에 밥을 넣고 닭다리살, 채소들 올린 후 노른자 올리고 통깨 뿌려주면 완성입니다.
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