시댁 형제들을 위한 건강밥상

시댁 형제들을 위한 건강밥상

조금 일찍 퇴근을 하고 집에 들어서니 시댁 형제들이 모여있다. "어? 형님 오셨어요?" "몰래 왔다 갈라고 했는데 들켰네! 집안에 의논할 일이 있어 집으로 왔다고 합니다. 그냥 보낼 수 없어 저녁을 차렸습니다.

4인분

60분 이내

아무나

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

쇠불고기

쇠고기
600g 구매
키위
1개 구매
사과
1/2개 구매
배
1/4개 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
청양초
2개 구매
간장
6숟가락 구매
맛술
6숟가락 구매
꿀
3숟가락 구매
마늘
2숟가락 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매
후추
약간 구매

콩나물과 보름나물

생선구이

생선
1마리 구매
식용유
약간 구매

추어탕

노하우

소고기 보관법
키위 손질법
키위 조리법
키위 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
배 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
꿀 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
멸치액젓 조리법
식용유 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

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조리순서

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STEP 1/8

[쇠불고기] 양파, 당근, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
STEP 2/8

쇠고기, 과일 갈은 것, 꿀, 후추를 넣고 재워둔다.
STEP 3/8

재워둔 고기를 볶아준 후 거의 익었으면 채소를 넣어준다.
STEP 4/8

마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
STEP 5/8

[콩나물과 보름나물] 삶아낸 콩나물을 무쳐준다.
STEP 6/8

보름나물과 함께 담아낸다.
STEP 7/8

[생선구이] 식용유를 두르고 생선을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.
STEP 8/8

[추어탕] 끓여 두었던 추어탕이 있어 대파만 넣어 주었습니다.

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