백종원 된장찌개 한식 국물요리 멸치육수 케이푸드 된장요리 아침찌개 저녁찌개 집밥 레시피
한국인이면 누구나 좋아하는 된장찌개!!
멸치육수로 구수하게 끓여 보세요!!
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/13육수용 멸치는 머리 떼고, 가시와 내장을 제거한다.
-
STEP 2/13손질한 멸치는 먹기 좋게 자른다.
-
STEP 3/13양파는 깍둑썰기한다.
-
STEP 4/13감자는 깍둑썰기한다.
-
STEP 5/13애호박은 깍둑썰기한다.
-
STEP 6/13표고버섯은 얇게 썬다.
-
STEP 7/13청양고추, 홍고추는 송송 썬다.
-
STEP 8/13대파는 송송 썬다.
-
STEP 9/13두부는 먹기 좋은 크기로 썬다.
-
STEP 10/13냄비에 물 750ml, 양파, 멸치를 넣고 육수를 낸다.
-
STEP 11/1310이 끓어오르면 애호박, 감자, 버섯, 된장, 다진 마늘을 넣는다.
-
STEP 12/1312의 된장 육수가 끓으면 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓인다.
-
STEP 13/1312에 두부를 넣고 1분 정도 더 끓여주면 완성된다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,