3인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/16재료를 준비합니다 냉동실의 소고기를 물에 담가 둡니다 내장을 제거한 멸치를 전자렌지에 30초 돌려주세요 소고기를 길이로 길게 썰어 주세요
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STEP 2/16무는 3~4등분해서 납작하게 썰고 배추와 팽이버섯은 한입크기로 대파는 채썰어 주세요
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STEP 3/16팬에 식용유 조금 두르고 (식용유 대신 참기름을 두르거나 반반씩 섞어서 넣으셔도 됩니다) 센불에 고기와 무를 볶아주세요
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STEP 4/16전자렌지에 돌린 멸치를 넣고 국간장 1T 두르고 재빨리 볶다가 물을 넣고 끓여주세요
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STEP 5/16끓기 시작하면 불을 줄이고 좀더 끓여주세요
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STEP 6/16배추와 팽이버섯 대파를 넣고 끓여주세요
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STEP 7/16팬에 식용유를 두르고 중불에 풀어 놓은 달걀물을 부어주세요
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STEP 8/16익기 시작하면 불을 끄고 뒤집어 주세요
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STEP 9/16잔열로 익도록 둡니다
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STEP 10/16한김 식으면 먹기 좋게 채썰어 주세요
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STEP 11/16남비에 물을 넣고 찜기 위에 냉동 만두를 넣고 6분 정도 쎈불에 찝니다
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STEP 12/16만두 양에 따라 익는 시간이 다르므로 뚜껑을 열어 확인하고 불을 끕니다
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STEP 13/16냉동실의 떡을 물에 넣어 둡니다
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STEP 14/16고명이 준비되고 식탁 세팅이 끝나면 떡을 넣고 끓여주세요
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STEP 15/16떡이 익었는지 하나 먹어봅니다 간을 보고 싱거우면 소금 또는 액젓을 추가합니다
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STEP 16/16떡국에 찐만두와 고명을 넣고 맛있게 먹어요
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