LA갈비 1kg 양념 이 레시피로 종결하세요
명절에 빠질 수 없는 LA갈비
간단하면서 복잡하지 않게 만들어 보세요^^
부들부들 단짠하니 명절 밥반찬으로 딱입니다~
3인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6갈비 1kg 겉부분의 이물질을
닦아내 주세요
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STEP 2/6대파 1/3대, 양파 1/2개,
배 1/2개, 생강 1/2톨, 마늘 6톨
손질하여 믹서기에 모두 갈아주세요
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STEP 3/6갈아낸 재료에 간장 9큰술,
맛술 3큰술, 매실액 2큰술,
설탕 3큰술, 올리고당 3큰술
모두 넣어 추가로 양념합니다
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STEP 4/6양념장에 갈비를 넣어
골고루 잘 묻혀 30분~1시간
정도 재워주세요
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STEP 5/6중불에서 예열한 팬에
기름을 살짝 두르고 갈비를 중약불에서
천천히 구워주세요
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STEP 6/61국자 물을 넣어 중약불에서
천천히 구워주세요 국물이
졸아들때까지 익혀주시면
갈비 완성입니다
- 계량스푼 1큰술 = 15ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml
밥숟가락 (수북히) = 13~15ml
** 계량스푼 1큰술과 밥숟가락 용량 차이가
있습니다 이 레시피는 계량스푼을 사용한
레시피로 참고 부탁드려용 ***
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