소불고기 (맛깔스러운 간장소스로 만든 불고기요리)
손님이 갑작스럽게 방문하신다는 소식에 메인반찬으로 내놓기위해 아침부터 고기재우고 있는 야채와 버섯으로만 만든 소불고기입니다
소고기 재료 자체로도 손색없어 간편하게 손님상차림에도 좋습니다
4인분 
60분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소불기고양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6소불고기양념을 만들어 약 1시간 정도 재워준다
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STEP 2/6당근, 양파, 대파는 얇게 채 썰고 송이향표고버섯도 채 썰어준다
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STEP 3/6팬에 식용유 2T를 넣고 대파와 양파부터 볶아준다중불
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STEP 4/6대파와 양파가 익으면 표고버섯과 당근, 조림간장 1T를 넣고 볶아준다중불간장은 양조간장으로 대체가능하다
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STEP 5/6야채에 간장양념이 스며들고 야채가 익으면 재워둔 소고기를 넣고 볶아준다중불
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STEP 6/6그릇에 불고기를 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다
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