사태수육 수육소스 수육무침 소고기 요리 쿠쿠압력밥솥으로 수육 만드는법
사태수육이 이렇게 맛있을줄 몰랐네요
진짜 맛있어요
2인분 
60분 이내 
아무나 
한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.
재료
- 재료
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- 사태소스
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- 사태수육무칠때
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노하우
조리순서
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STEP 1/12사태는 찬물에 1시간 담궈 핏물을 빼 주세요
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STEP 2/12잘 삶아지도록 한번 잘라 주세요
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STEP 3/12쿠쿠압력밥솥에 사태를 담고 고기가 잠기도록 물을 부어요
대파 통후추 마늘 월계수잎 양파를 넣어요 없으면 마늘과 대파만 넣어도 되요
압력밥솥 만능찜 기능으로 맞춰서 50분간 조리 합니다
국물이 많이 흐를수 있으니 뒤에 밥물받이를 미리 비워 주셔야 해요
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STEP 4/12사태가 잘 삶아 졌어요
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STEP 5/12뜨거우니 살짝 식힌 후 결을 맞춰 얇게 썰어 주세요
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STEP 6/12접시에 담고 부추를 썰어 플레이팅을 하고 먹을땐 부추랑 같이 소스 찍어 먹으면 맛있어요
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STEP 7/12양조간장,식초,설탕,물,연겨자를 섞어 수육 찍어 먹을 소스를 만들어요
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STEP 8/12썰고 남은건 200g쯤 되는데 찢어서 무쳐요
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STEP 9/12대파,조선간장,고춧가루,참기름,통깨를 넣고 조물조물 무쳐요
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STEP 10/12촉촉하고 고소하고 정말 맛있는 사태수육무침이예요.
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STEP 11/12삶아서 바로 먹으면 사태수육이 고소하고 넘넘 맛있어요.
무침도 정말 맛있어요.
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STEP 12/12육수로는 만두전골을 만들어 먹어요.
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