3인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12재료 준비해 주세요~
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STEP 2/12배추는 굵직하게 채 썰어 주세요~
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STEP 3/12당면은 끓는 물에 3분 정도 삶아 준 후
불 끄고 10분 정도 그대로 두면 먹기 적당하게 불어 있어요~
불은 당면 건져 물에 한번 헹군 후 가위로 몇번 잘라 주세요~
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STEP 4/122가지색 파프리카는 채 썰어 주고
파는 쫑쫑 잘게 썰고 깻잎은 큼직하게 썰어 주세요~
깻잎은 없으면 패쓰하고 브로콜리나 시금치,
피망등 초록색 채소 넣어 주면 색이 예쁘겠지요~
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STEP 5/12팬에 식용유 2스푼 정도 두르고 파 넣고 10초만 볶아 파향이 올라오면
적힌 분량의 간장, 굴소스, 황설탕, 물을 넣어 주세요~
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STEP 6/12양념이 바글 바글 끓어 오르면 당면을 넣고
3분 정도 당면에 양념이 배이도록 볶아 주세요~
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STEP 7/12배추 줄기부분 넣고 10초 정도 볶다가
잎부분도 넣고 5초 정도 볶아 주세요~
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STEP 8/12빨강파프리카와 노랑파프리카 넣고 뒤적거려 한번 볶아 주세요~
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STEP 9/12부족한 간은 소금으로 맞춘 후 참기름, 깨소금, 후추 넣어 주세요~
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STEP 10/12불끄고 여열에서 한번 뒤적거려 섞어 주세요~
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STEP 11/12불끄고 여열에서 한번 뒤적거려 섞어 주세요~
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STEP 12/12한번 볶아 섞어 주면 배추당면볶음 완성입니다
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