텃밭채소로 김장하기, 빠질 수 없는 돼지고기 수육
텃밭채소로 김장하기, 빠질 수 없는 돼지고기 수육 고추, 배추, 무, 실파 등 형부가 씨앗 뿌려 가꾼 채소로 함께 김장을 했습니다.
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/9배추는 겉잎을 제거하며 1/2로 잘라준다.
-
STEP 2/9따뜻한 물에 소금을 풀어 적셔가며 굵은 소금을 사이사이에 뿌려준다. *소금 간을 해 두고 방아실에 다녀왔습니다.
-
STEP 3/9생새우, 조기, 생강, 마늘, 청각, 배, 무 등은 갈아준다.
-
STEP 4/9육수, 고춧가루, 액젓, 갈아온 재료를 넣고 양념을 만들어준다.
-
STEP 5/98시간 정도 지난 후 물에 3번 헹궈 물기를 빼둔다.
-
STEP 6/9배추에 적당히 양념을 발라 김치통에 담아준다.
-
STEP 7/9[돼지수육] 물 3컵, 무, 커피를 넣고 끓여준다.
-
STEP 8/9끓으면 돼지고기를 넣고 30분 정도 삶아준다.
-
STEP 9/9먹기 좋은 크기로 썰어 생김치와 함께 담아낸다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,