우리 집 식탁에 자주 오르는 반찬 4가지
겨울 채소가 맛있는 이유 서리와 추위에 얼었다 녹았다 그래서 더 달콤한가 봅니다. 시금치, 무, 직접 기른 콩나물, 멸치 등 자주 오르는 반찬입니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 시금치무침
-
- 무생채
-
- 콩나물 크래미무침
-
- 멸치볶음
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/10[시금치나물] 시금치는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
-
STEP 2/10마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐준다.
-
STEP 3/10[무생채] 무는 채썰어준 후 마늘, 고춧가루, 식초를 넣고 무쳐준다.
-
STEP 4/10실파, 매실청을 넣고 조물조물 무쳐준 후 그릇에 담아준다.
-
STEP 5/10[콩나물 크래미무침]콩나물을 삶아낸 후 크래미와 함께 볼에 담아준다.
-
STEP 6/10마늘, 참기름, 깨소금, 실파를 넣고 무쳐준 후 그릇에 담아낸다.
-
STEP 7/10[멸치볶음] 청양초, 마늘은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
-
STEP 8/10프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.
-
STEP 9/10멸치도 함께 넣고 볶아준 후 한 쪽으로 밀어준다.
-
STEP 10/10간장, 맛술, 올리고당, 청양고추, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,