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소갈비탕 끓이기. 식당보다 더 맛있게!
식구들이 탕을 좋아해서 갈비탕을 자주 끓여 먹는데요.

집에서 깨끗하게 손질하고 기름기도 제거해서 깔끔하고 건강한 갈비탕 끓여보세요. 추운겨울에 뜨끈하게 한 뚝배기하고나면 몸이 개운해지는 기분입니다.
4인분 2시간 이상 초급
구로동이모

매일 집밥하는 구로동이모예요. 요리 어려우면 하기 싫잖아요. 집에 다들 가지고 있는 최소한의 양념으로 어려운 요리도 쉽게쉽게 뚝딱 알려드립니다.^^

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쿡팁
번거로워 보이지만 고기 푹 삶아서 밑간해주고 다시 끓여서 먹으면 되는 해보면 아주 간단한 보양식인 갈비탕이에요. 고기는 무조건 한시간 이상푹 삶으셔야 고기가 부드러워 집니다.

기호에 따라 낙지, 전복, 문어등을 넣어 주면 해신탕이 되지요.
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 클부인
    리뷰별점
    너무 맛있어요
    2023.07.18 04:32
    쉐프의 한마디
    감사합니다^^
    2023.07.18 09:21
#갈비탕#소고기#손님접대용#소갈비탕#보양식
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