냉파, 뚝딱 만들어낸 3가지 요리

냉파, 뚝딱 만들어낸 3가지 요리

4인분

30분 이내

아무나

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

상추나물

상추
1줌 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매
마늘
1/2숟가락 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

마늘 멸치볶음

마늘
10개 구매
멸치
150g 구매
간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
홍초
1개 구매
청양초
2개 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매
식용유
약간 구매

시판 오리불고기

노하우

상추 손질법
상추 보관법
멸치액젓 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
멸치 손질법
간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법
청양고추 보관법
식용유 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

[상추나물] 상추는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
STEP 2/9

마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
STEP 3/9

[마늘 멸치볶음]마늘은 편썰어두고, 고추도 다져 준비한다.
STEP 4/9

식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 멸치를 넣고 볶아준다.
STEP 5/9

멸치를 한 쪽으로 밀고 간장, 맛술, 올리고당을 넣고 볶아준다.
STEP 6/9

고추를 넣고 볶은 후 마지막에 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
STEP 7/9

[오리불고기] 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
STEP 8/9

얼려두었던 시판 양념오리불고기는 해동, 물 3숟가락 정도와 함께 볶아준다.
STEP 9/9

준비한 채소를 넣고 볶아준 후 마지막에 깨소금을 넣고 마무리한다.

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