1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6냄비에 버터를 녹인 후 마늘, 양파, 셀러리, 생강을 넣고 볶는다.
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STEP 2/6양파와 셀러리가 부드러워지면 닭육수를 넣는다.
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STEP 3/62에 단호박, 고구마를 넣고 단호박이 부드러워질 때까지 약한불로 끓인다.
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STEP 4/6단호박이 다 익으면 믹서에 부드러운 상태가 되도록 간다.
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STEP 5/64를 다시 냄비에 넣고 중간불로 끓인다.
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STEP 6/65에 우유, 라임주스, 소금, 후추, 크림을 넣어 마무리한다.
- 라임주스는 기호에 따라 생략해도 된다.
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