Name: 굴국 감자국 한번에 먹어요 굴감자국
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 굴 125g; 무 1조각; 감자 소 2개; 중멸치 1줌; 양파 1/4개; 꽈리고추 8개; 대파 1/5개; 표고버섯기둥 조금; 다진마늘 1/2개; 새우젓 1T; 국간장 1T; 쌀국수소스 조금

굴국 감자국 한번에 먹어요 굴감자국

매콤하고 시원한 굴감자국 ~!!!

5인분

30분 이내

초급

요리조이

[더보기] 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

재료

재료

양념

노하우

굴 손질법
굴 보관법
무 손질법
무 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
멸치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
새우젓 보관법
국간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

봉지굴을 꺼내서 소금물에 담가 조물조물 굴이 눌리지 않도록 헹궈 주세요 굴껍질이 붙어있는지 확인하고 껍질이 붙어있으면 제거합니다
STEP 2/8

무 감자 꽈리고추 대파 표고버섯 기둥을 준비합니다
STEP 3/8

내장을 제거한 중간크기의 멸치를 전자렌지에 30초 돌려주세요
전자레인지
STEP 4/8

무와 감자는 납작하게 썰고 양파 대파 꽈리고추는 채썰어 주세요
STEP 5/8

감자 무 표고버섯 기둥 중멸치와 물 1리터를 넣고 센불에 끓여주세요
STEP 6/8

끓으면 씻어놓은 굴과 양파 대파 꽈리고추를 넣어 주세요
STEP 7/8

다진마늘 1/2T 새우젓 1T 국간장 1T 넣고 골고루 저어주고 맛을 봅니다 싱거우면 국간장 또는 소금을 추가해 간을 맞춰주세요
STEP 8/8

쌀국수 소스가 있어서 국물에 조금 추가하고 굴을 찍어먹었어요