집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~
제가 워낙 좋아하는 굴!
바다의 우유라고 불릴정도로 영양소도 풍부하고 쌀쌀해지는 요즘 제철이니
많이많이 먹어두면 좋겠죠?
생각보다 쉬운 굴국끓이기 레시피입니다
2인분 
30분 이내 
초급 
내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/14제일먼저 무, 다시마, 대파, 멸치를 넣고 육수를 내줍니다
육수낼때 사용한 무는 썰어서 국에 넣어줄거에요ㅋ
-
STEP 2/14그다음 굴씻기!
생각보다 굴에 불순물이 많답니다..
소금물에 살랑살랑 흔들어준뒤
하나씩 재빠르게 깨끗한물로 헹궈주세요
-
STEP 3/14저는 마트에 파는 봉지굴 사용했구요
1팩당 9-10개정도 들어있더라구요
-
STEP 4/14미역은 이만큼만 있어도 됩니다
미리 물에 불려주세요
-
STEP 5/14두부는 반모만 네모썰고 파는 어슷썰기!
계란도 2알 준비해주면 재료준비 끝
-
STEP 6/14어느정도 육수가 우러났다면 재료들을 다 건져내주시고
무는 나박썰기해서 다시 국에 넣어줄거에요ㅋㅋ
-
STEP 7/14이렇게~ 육수에 무넣어주고
-
STEP 8/14불린 미역도 넣어 끓여줍니다
-
STEP 9/14파르르 끓어오르면 굴도 넣어주고
-
STEP 10/14두부도 투하!!
-
STEP 11/14간은 국간장 1숟갈, 간보시고 부족하면 소금으로 간해주세요
-
STEP 12/14저는 여기에 마무리로 계란을 넣어줘요
혹시 계란을 넣기싫으신분들은 파만넣고 마무리하시면 됩니다
저는 이렇게 계란이랑 어슷썰기한 파를 함께 섞어 사용해요
계란먹을때 파가 아삭아삭 같이 씹혀서 맛나거든요
-
STEP 13/14국이 끓고있을때 가장자리에 휙~ 둘러 넣어주세요
-
STEP 14/14그릇에다가 푸짐하게 담아내면 완성
- 굴은 너무오래씻으면 향이 날라가니 재빠르게 씻어주세요!
딱 먹을만큼씩만 끓여 바로바로 먹는게 맛나요
저는 2명이 넉넉하게 한끼먹고 약간 남을양으로 끓였어요
4.93
리뷰별점
포토 후기(30)
-
sun리뷰별점입맛 까다로운 남편이 다음에 또 해 달라고 하네요 육수용 무는 물러져서 버린후 따로 넣었어요 굴 비린내 잡으려고 굴 넣은후 소주 3잔 추가한후 국시장국3 넣으니 사먹는맛 나고 좋아요 굴국밥 특성상 국그릇보다는 뚝배기에 옮겨 먹으니 맛있어요2024.11.26 21:44 -
대법천황리뷰별점맛나게 해묵었네요2024.11.23 16:48 -
혜련젬마리뷰별점오 굴이 제철이라 그런지 별다른 재료없이도 너무 뜨끈하게 잘 먹었어요 저는 국물 낼 무와 다시마가 집에 없어서 참치액젓으로 맛을 냈습니다~ 물 양이 안나와있었던게 아쉽긴했어요2024.11.17 20:31 -
바다바다야리뷰별점굴 듬뿍넣고, 청양이도 2개나 썰어넣고 뚝배기에다 끓였더니 훨씬 맛있었어요~ 레시피 덕분에 한끼 잘먹었네요~2024.01.23 07:32
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,