집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~
제가 워낙 좋아하는 굴!
바다의 우유라고 불릴정도로 영양소도 풍부하고 쌀쌀해지는 요즘 제철이니
많이많이 먹어두면 좋겠죠?
생각보다 쉬운 굴국끓이기 레시피입니다
2인분 
30분 이내 
초급 
쟌쟌내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피
재료
계량법 안내
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조리순서
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STEP 1/14제일먼저 무, 다시마, 대파, 멸치를 넣고 육수를 내줍니다
육수낼때 사용한 무는 썰어서 국에 넣어줄거에요ㅋ
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STEP 2/14그다음 굴씻기!
생각보다 굴에 불순물이 많답니다..
소금물에 살랑살랑 흔들어준뒤
하나씩 재빠르게 깨끗한물로 헹궈주세요
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STEP 3/14저는 마트에 파는 봉지굴 사용했구요
1팩당 9-10개정도 들어있더라구요
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STEP 4/14미역은 이만큼만 있어도 됩니다
미리 물에 불려주세요
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STEP 5/14두부는 반모만 네모썰고 파는 어슷썰기!
계란도 2알 준비해주면 재료준비 끝
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STEP 6/14어느정도 육수가 우러났다면 재료들을 다 건져내주시고
무는 나박썰기해서 다시 국에 넣어줄거에요ㅋㅋ
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STEP 7/14이렇게~ 육수에 무넣어주고
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STEP 8/14불린 미역도 넣어 끓여줍니다
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STEP 9/14파르르 끓어오르면 굴도 넣어주고
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STEP 10/14두부도 투하!!
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STEP 11/14간은 국간장 1숟갈, 간보시고 부족하면 소금으로 간해주세요
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STEP 12/14저는 여기에 마무리로 계란을 넣어줘요
혹시 계란을 넣기싫으신분들은 파만넣고 마무리하시면 됩니다
저는 이렇게 계란이랑 어슷썰기한 파를 함께 섞어 사용해요
계란먹을때 파가 아삭아삭 같이 씹혀서 맛나거든요
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STEP 13/14국이 끓고있을때 가장자리에 휙~ 둘러 넣어주세요
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STEP 14/14그릇에다가 푸짐하게 담아내면 완성
- 굴은 너무오래씻으면 향이 날라가니 재빠르게 씻어주세요!
딱 먹을만큼씩만 끓여 바로바로 먹는게 맛나요
저는 2명이 넉넉하게 한끼먹고 약간 남을양으로 끓였어요
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4.93
리뷰별점
포토 후기(21)
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개덕구 엄마리뷰별점간단하고 쉽게 만들어 먹었어요~감사합니다 저는 계란은 빼고 청양고추 넣고 칼칼하게 만들어 봤어요~2022.11.10 00:16 -
배고파리뷰별점미역이랑 두부가 없어서 평범한 굴국이 됐지만 맛있었습니다2022.10.31 23:02 -
현미와 보리밥리뷰별점맛있어요 ~^^2022.10.15 11:44 -
me-리뷰별점맛있었어요^^덕분에 잘 먹었습니다~감사합니다2022.01.07 10:34
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