집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~
제가 워낙 좋아하는 굴!
바다의 우유라고 불릴정도로 영양소도 풍부하고 쌀쌀해지는 요즘 제철이니
많이많이 먹어두면 좋겠죠?
생각보다 쉬운 굴국끓이기 레시피입니다
2인분 
30분 이내 
초급 
내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14제일먼저 무, 다시마, 대파, 멸치를 넣고 육수를 내줍니다
육수낼때 사용한 무는 썰어서 국에 넣어줄거에요ㅋ
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STEP 2/14그다음 굴씻기!
생각보다 굴에 불순물이 많답니다..
소금물에 살랑살랑 흔들어준뒤
하나씩 재빠르게 깨끗한물로 헹궈주세요
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STEP 3/14저는 마트에 파는 봉지굴 사용했구요
1팩당 9-10개정도 들어있더라구요
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STEP 4/14미역은 이만큼만 있어도 됩니다
미리 물에 불려주세요
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STEP 5/14두부는 반모만 네모썰고 파는 어슷썰기!
계란도 2알 준비해주면 재료준비 끝
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STEP 6/14어느정도 육수가 우러났다면 재료들을 다 건져내주시고
무는 나박썰기해서 다시 국에 넣어줄거에요ㅋㅋ
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STEP 7/14이렇게~ 육수에 무넣어주고
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STEP 8/14불린 미역도 넣어 끓여줍니다
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STEP 9/14파르르 끓어오르면 굴도 넣어주고
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STEP 10/14두부도 투하!!
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STEP 11/14간은 국간장 1숟갈, 간보시고 부족하면 소금으로 간해주세요
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STEP 12/14저는 여기에 마무리로 계란을 넣어줘요
혹시 계란을 넣기싫으신분들은 파만넣고 마무리하시면 됩니다
저는 이렇게 계란이랑 어슷썰기한 파를 함께 섞어 사용해요
계란먹을때 파가 아삭아삭 같이 씹혀서 맛나거든요
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STEP 13/14국이 끓고있을때 가장자리에 휙~ 둘러 넣어주세요
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STEP 14/14그릇에다가 푸짐하게 담아내면 완성
- 굴은 너무오래씻으면 향이 날라가니 재빠르게 씻어주세요!
딱 먹을만큼씩만 끓여 바로바로 먹는게 맛나요
저는 2명이 넉넉하게 한끼먹고 약간 남을양으로 끓였어요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 굴국 레시피는 간단하지만 깊고 시원한 국물 맛을 잘 살려서 대부분의 리뷰어들이 맛있다고 칭찬했습니다. 특히 해산물 좋아하는 가족이나 아이들도 잘 먹으며, 처음 시도하는 사람도 쉽게 따라 할 수 있어 요리 난이도는 주로 쉬운 편입니다. 무와 다시마 없이도 훌륭한 맛을 낸다는 의견이 많았습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.94
리뷰별점
포토 후기(30)
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예준맘˃ᴗ˂리뷰별점온가족 잘먹었습니다2025.02.12 18:56 -
장기동새댁리뷰별점이걸 집에서 해먹다니ㄷㄷ 제철 굴 너무 잘먹었어요2025.01.27 12:41 -
사과나무00리뷰별점맛있어요~~2024.12.31 19:53 -
sun리뷰별점입맛 까다로운 남편이 다음에 또 해 달라고 하네요 육수용 무는 물러져서 버린후 따로 넣었어요 굴 비린내 잡으려고 굴 넣은후 소주 3잔 추가한후 국시장국3 넣으니 사먹는맛 나고 좋아요 굴국밥 특성상 국그릇보다는 뚝배기에 옮겨 먹으니 맛있어요2024.11.26 21:44
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끓을때 밥을 넣어주면 되는 것 같은데 어떻게 하면 좋을까요?