굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식
뜨끈한 국물을 마시면서 시원하다고 표현하는 이맛 ㅋ 따로 육수를 끓이지 않아도 너무 좋으네요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
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노하우 영상
조리순서
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STEP 1/7마트에서 구입하는 굴은 대부분 손질된 깨끗한 굴이지만 그래도 흐르는 물에 2~3번 헹궈 물기를 빼주고 씻어놓은 굴에 양념을 합니다. 참치액4,후추약간,다진마늘1,미림2를 넣고 조물조물
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STEP 2/7배추는 8~10장 정도 적당한 크기로 썰어주고 당근은 길게 채썰고 대파,청양고추1,양파도 모두 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/7팬에 식용유1,참기름1을 넣고 배추,당근,양파,대파,청양고추를 모두 넣고 볶아줍니다 3~5분정도 (혹시 볶을때 탈까봐 걱정되심 물을 살짝 넣고 볶아주심되요)
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STEP 4/7배추 숨이 어느정도 죽으면 양념해 놓은 굴을 넣고 달달 볶아주고
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STEP 5/7굴이 어느정도 익으면 물 7~8컵을 넣어줍니다.
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STEP 6/7굴,배추의 맛이 국물에 우러나도록 끓여주심 되요. 맛보시고 부족한 간은 소금으로 해주심 될것같아요.
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STEP 7/7시원한 굴배추국 완성
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4.94
리뷰별점
포토 후기(47)
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워니워니리뷰별점국물이 시원합니다 맛있어요^^1일 전 -
84새침이리뷰별점아...바보같이 ㅋㅋ채소들 볶고선 물을 넣고 굴 언제 넣지하고 레시피 다시보니 굴 넣고 볶는 과정을 빼먹...뒤늦게 양념된 굴 넣고 간보니 세상 시원하고 맛나요.다음부턴 레시피 제대로 봐야겠어요ㅋ그럼 더 맛나겠죠.감사합니다~1일 전 -
Im Miseon리뷰별점대박대박~~남편이 너무 맛있다고, 다음에 이대로 끓여서 손님 대접도 하자네요ㅋㅋ 훌륭한 레시피 감사드려요♡2일 전 -
Bennywe리뷰별점정말 노무너무너무너무 맛잇어요 최고 래시피입니다 감사해요3일 전
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