굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식
뜨끈한 국물을 마시면서 시원하다고 표현하는 이맛 ㅋ 따로 육수를 끓이지 않아도 너무 좋으네요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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작은사이즈
노하우
조리순서
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STEP 1/7마트에서 구입하는 굴은 대부분 손질된 깨끗한 굴이지만 그래도 흐르는 물에 2~3번 헹궈 물기를 빼주고 씻어놓은 굴에 양념을 합니다. 참치액4,후추약간,다진마늘1,미림2를 넣고 조물조물
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STEP 2/7배추는 8~10장 정도 적당한 크기로 썰어주고 당근은 길게 채썰고 대파,청양고추1,양파도 모두 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/7팬에 식용유1,참기름1을 넣고 배추,당근,양파,대파,청양고추를 모두 넣고 볶아줍니다 3~5분정도 (혹시 볶을때 탈까봐 걱정되심 물을 살짝 넣고 볶아주심되요)
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STEP 4/7배추 숨이 어느정도 죽으면 양념해 놓은 굴을 넣고 달달 볶아주고
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STEP 5/7굴이 어느정도 익으면 물 7~8컵을 넣어줍니다.
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STEP 6/7굴,배추의 맛이 국물에 우러나도록 끓여주심 되요. 맛보시고 부족한 간은 소금으로 해주심 될것같아요.
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STEP 7/7시원한 굴배추국 완성
4.94
리뷰별점
포토 후기(66)
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달지여리뷰별점잘 먹었습니다1일 전 -
하로남매♡리뷰별점너무 맛있어요!!!6일 전 -
호호미밍리뷰별점오우. 최고입니다ㅋㅋ 담백하면서 시원한 국물이 끝내주네요. 이걸로 굴로 만든 국요리 정착해야겠어요~ 좋은 레시피 감사합니다2024.11.07 10:16
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포베베리뷰별점감탄 하고 갑니다! 잘 먹을게요2024.10.30 21:16
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