콩나물잡채 매운 콩나물 잡채 콩나물요리 당면요리 잡채만드는법 잡채레시피
매운 콩나물 잡채 쉽게 알려드릴게요!
맛있어서 깜짝 놀라실거에요
2인분 
20분 이내 
아무나 
집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11끓는 물에 당면을 넣고
11분 삶아주세요
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STEP 2/11다 삶은 당면은 찬물로 헹궈서 전분기를 제거 후
물기를 빼주세요
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STEP 3/11끓는 물에 소금 1t 넣고 콩나물 100g 넣어
3분간 삶은 뒤
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STEP 4/11물기를 빼주세요
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STEP 5/11냉장고에 숨어 있는 채소들을
손질해주세요
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STEP 6/11양념장을 만들어주세요
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STEP 7/11간장 4T, 다진 마늘 0.3T, 설탕 1.5T, 고춧가루 1.5T,
고추장 0.5T, 매실액 1T(패스 가능) 넣어 잘 섞어주세요
간을 보고 심심하면 굴소스 0.5T - 1T 추가
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STEP 8/11웍에 기름을 두르고
대파와 양파를 1분 정도 볶아주세요
다른 채소들이 있다면 양파 대파 1분 볶고 넣어서
2분 정도 같이 볶아 주시면 됩니다
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STEP 9/11채소들을 다 볶은 후 당면, 콩나물을 넣고
양념장을 부어서 양념이 잘 섞이게 짧게 볶아주세요
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STEP 10/11불을 끄고 참기름 1T 둘러 잘 버무린 후 마무리해 주세요
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STEP 11/11* 기호에 맞게 청양고추도 하나정도 썰어서 넣어주세요 *
전 매운 걸 좋아해서 청양고추 넣으니 딱 좋더라고요!
- 양념 넣고 볶을 땐 오래 볶지 않기~!
콩나물잡채 맛보장 레시피
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