해물찜 콩나물해물찜 만드는법
백종원님 레시피 참고해서 해물듬뿍 해물찜 만들었어요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료준비해줘요.
해물은 취향껏 준비하시면되요.
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STEP 2/11알과 곤이가 냉동이라 끓는물에 데쳐 풀어줬어요.
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STEP 3/11건져내 물에 헹궈줬어요.
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STEP 4/11대파는 어슷썰어주고, 양파는 너무 얇지않데 채썰어줬어요.
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STEP 5/11양념넣어 양념장 만들어주고,
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STEP 6/11마지막에 후추넣고 양념장 완성했어요.
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STEP 7/11전분가루 물넣고 전분물만들어줘요.
굳어도 다시 저어주면되니 미리 만들어두셔도 되요.
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STEP 8/11기름살짝두르고 파기름을 먼저 내주세요.
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STEP 9/11오징어는 먹기좋은 크기로 썰어주고 파기름낸후 오징어와 새우를 먼저 넣어 볶다가 나머지재료넣고 볶아주세요.
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STEP 10/11채소와 콩나물넣고 양념장과 물넣고 볶아주면되요.
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STEP 11/11볶아주다가 국물이 자작하게 남았을때 전분물넣어주면 걸쭉하니 완성이에요.
- 냉동알이나 곤이는 살짝 데쳐주세요.
해물은 넣고 싶은재료로 준비해주시고 양념은 입맛에 맞게 조절해주세요.
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