1인분
60분 이내
중급
재료
- 필수재료
-
- 육수재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6주꾸미, 전복, 칵테일새우는 각각 끓는 물에 데친다.
-
STEP 2/6해산물을 데친 물에 청주를 넣어 국물을 만든다.
-
STEP 3/6양파, 청고추, 홍고추는 채 썬다.
-
STEP 4/6달걀은 흰자와 노른자로 나누고, 각각 부쳐 지단을 만든 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
-
STEP 5/6국물에 거피 들깻가루와 육수 재료를 넣어 끓인다.
-
STEP 6/6손질한 해산물과 채소를 냄비에 넣고 끓인 뒤 지단을 올려 마무리한다.
- • 구수한 맛의 들깻가루와 염도를 낮춘 간장으로 국물을 우려내 짠맛을 내지 않아도 깊은 맛을 냈어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,