오징어어묵무침 오징어와 어묵이 만나면 입맛도는 한끼가 됩니다
데친 오징어와 어묵을 맛깔스런 양념에 쓱쓱 무치기만 해도
맛있는 밑반찬이 뚝딱~ 입맛없을때, 맛있게 드셔보세요~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6분량의 양념장을 모두 넣고 미리 숙성시켜 주세요
고춧가루 6큰술, 진간장 1.5큰술, 까나리액젓 1큰술,
올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술,
식초 1.5큰술, 다진마늘 1큰술
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STEP 2/6
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STEP 3/6끓는물에 오징어를 넣어 살짝 데쳐주세요
오징어 데친물에 어묵도 살짝 데쳐 기름기와 불순물 정도만 제거합니다
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STEP 4/6오징어는 먹기 좋은 크기로 썰어주고..
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STEP 5/6대파도 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤
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STEP 6/6넉넉한 볼에 대파, 오징어, 어묵, 양념장을 모두 넣어
조물조물 잘 무쳐주면 완성입니다~
- 이대로 밥반찬으로 즐겨 드셔도 좋고 바로 충무김밥이 생각나서 김밥과 드셔도 맛있는 한끼가 되네요^^
어묵무침 맛보장 레시피
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