돼지고기 두부 강된장
여름이면 입맛이 없어서 호박잎과 함께 강된장을 만들어서 입맛을 살리고 싶은 주부의 마음으로 돼지고기 두부 강된장을 만들었습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/13돼지고기 두부 강된장을 소개합니다.
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STEP 2/13대파,두부,양파,표고버섯,돼지고기,청양고추,쪽파를 준비합니다.
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STEP 3/13대파,양파,표고버섯을 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/13청양고추,두부,쪽파를 썰어서 준비합니다.
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STEP 5/13후라이팬에 대파와 양파를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 6/13돼지고기를 넣어서 어느정도 볶아준후, 간장,맛술을 넣어서 함께 볶아주고 시판된장을 넣어서 함께 재료를 볶아주세요.
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STEP 7/13표고버섯를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 8/13재료들이 자작해지도록 물2컵 불량을 넣어서 보글보글 끊여주세요.
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STEP 9/13청양고추를 넣어주세요.
두부를 넣어주세요.
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STEP 10/13보글보글 한소큼 더 끊여주세요.
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STEP 11/13마지막으로 쪽파를 넉넉하게 넣어준후 약불을 이용해서 끊여주세요.
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STEP 12/13돼지고기 두부 강된장이 완성이 되었습니다.
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STEP 13/13강된장에 빠질수 없는 호박잎을 준비해서 함께 먹으면 꿀맛입니다.
- 돼지고기는 밑간을 따로 할필요가 없답니다. 대파와 양파를 볶다가 돼지고기를 넣어서 간장과 맛술을 넣어서 돼지고기에 간이 잘 베이도록 볶아가면서 강된장을 완성시켜 주세요.
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