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남편이 잡아온 한치의 상태를 보니

너무 신선해서 올리브 오일과 마늘, 양파를 충분히 넣고

이탈리안 허브 가루를 충분히 넣어서

한치 오일 파스타를 만들어보았습니다.

결론부터 말씀드리자면 정말 맛있습니다.

보통 오징어나 한치면

토마토 파스타와 잘 어울린다고 합니다.

그런데 양파와 마늘을 충분히 넣고,

신의 한 수! 이탈리안 허브 가루를 넣고

소금도 면 삶을 때, 파스타면 넣기 전 재료 볶을 때,

파스타면 넣고 볶을 때 세 번에 나눠서 투입해서

간이 골고루 입혀지게 하면

맛있는 한치오일파스타가 됩니다.

오징어도 가능합니다.

만약 질기신 게 싫으시다면

껍질이 벗겨진 오징어로 만드셔도 가능합니다.
2인분 60분 이내 아무나

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

재료 (파스타면 삶을때)
재료 (파스타 만들 때)
노하우
  • 소금 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 한치 손질법
  • 한치 보관법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
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  • 마늘 조리법
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  • 버터 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
- 한치 손질법은 별도로 올린 레시피를 참조해주세요.

- 마늘과 양파는 취향껏 준비합니다.
5.00
리뷰별점
  • 나는요리왕이될거야!
    리뷰별점
    오늘 저녁메뉴 입니다!!
    2022.09.07 18:32
    쉐프의 한마디
    ^^ 감사합니다.
    2022.10.15 00:33
오일파스타 맛보장 레시피