대패삼겹살덮밥!!!
대패삼겹살요리는 오랜만에 하는거라서 어떻게 먹으면 더 맛있게 먹을수 있을까 하고 고민하면서 심혈을 기울여서 만들어본 요리 대패삼겹살덮밥 입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 대패삼겹살 덮밥 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/11대패삼겹살덮밥 요리를 소개합니다.
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STEP 2/11통마늘은 편으로 썰어주세요.
양파는 채썰어서 준비합니다.
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STEP 3/11후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 편마늘과 양파를 볶아주세요.
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STEP 4/11대패삼겹살을 함께 넣어서 후춧가루와 소금으로 밑간을 하면서 한소큼 더 볶아주세요.
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STEP 5/11대패삼겹살을 노릇해 질때까지 볶아주세요.
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STEP 6/11어느정도 볶아지면 대패삼겹살 덮밥 양념장을 섞어준후 양념이 잘 베이도록 합니다.
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STEP 7/11노릇노릇 볶아지면 약불로 조절해가면서 완성시켜 주세요.
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STEP 8/11쪽파를 송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 9/11대패삼겹살 덮밥이 완성이 되면 고슬고슬 밥위에 올려주세요.
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STEP 10/11계란노른자를 준비해주세요.
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STEP 11/11고슬고슬한 밥위에 대패삼겹살덮밥을 올려주면 요리가 완성이 되었습니다.
- 불조절이 더 중요한 요리이다보니 처음에는 강불로 요리를 한후 대패삼겹살이 어느정도 익어가면 중불로 조절해 가면서 양념장을 넣어주면서 조리해 주세요.
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