집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)
저렴한 가격에 구입하기도 쉽고 조리방법도 쉬운 대패 삼겹살의 장점을 활용해서 혼자서도 빠르고 쉽게 10분 이내로 뚝딱 만들 수 있는 한그릇 요리!!
집밥 백선생 3에서 알려준 백종원의 대패 삼겹살 덮밥을 만능 맛간장 없이 만드는 법 소개할게요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다
조리순서
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STEP 1/7재료의 양은 취향껏 조절하세요.
만능 맛간장을 만드셨으면 진간장과 맛술 제외하고 만능 맛간장 3T 넣으세요.밥 1공기, 대패삼겹살 300g, 대파1/2대, 설탕 1T, 진간장 2T, 맛술1T
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7대패 삼겹살이 익으면서 기름이 나오면 대파를 넣고 바삭바삭하고 노릇노릇하게 구워주세요.
그래야 향과 식감이 한층 더 좋아져요.
기름이 많이 안 나온다 싶으면 식용유를 살짝 둘러주시고 반대로 기름이 너무 많이 나온다 싶으면 기름을 조금 따라낸 뒤 볶아주세요.손질한 대파중불기름이 많이 안 나온다 싶으면 식용유를 살짝 둘러주시고 반대로 기름이 너무 많이 나온다 싶으면 기름을 조금 따라낸 뒤 볶아주세요.
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STEP 5/7고기가 바삭하게 구워지면 설탕 1T을 골고루 살살 뿌려주세요.설탕1T중불설탕을 먼저 넣고 볶아주면 고기에 윤기기 돈답니다.
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STEP 6/7그리고 진간장 2T과 맛술 1T을 넣고 간장 향이 충분히 밸 때까지 볶아주세요.
간을 보시고 입맞에 맞게 가감하세요.진간장 2T, 맛술 1T중불만능 맛간장이 있으면 3T을 넣어주세요.
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STEP 7/7그릇에 밥을 담고 바삭하게 볶은 대패 삼겹살을 얹어주면 집밥 백선생 3의 대패 삼겹살 덮밥 완성이에요.볶은 대패삼겹살, 밥 1공기
- 기름이 많이 안 나온다 싶으면 식용유를 살짝 둘러주시고 반대로 기름이 너무 많이 나온다 싶으면 기름을 조금 따라낸 뒤 볶아주세요.
4.86
리뷰별점
포토 후기(6)
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샹어리뷰별점휘리릭 해먹기 좋아요 맛있습니당^^2023.04.19 11:20 -
나비부인리뷰별점시간은 짧게 재료는 초간단 너무 맛있게 잘 먹었습니다~^^2022.12.22 13:56 -
hanajung리뷰별점맛나요2020.03.11 07:49 -
요리아부지리뷰별점맛나요2019.09.30 18:47
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